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Muffins schnell und einfach


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 250 g Mehl
  • 100 g Frischkäse
  • 90 g Sahne
  • 10 g Butter
  • 125 g Öl
  • 125 g Zucker
  • 2 gehäufte Teelöffel Backpulver
  • 2 Bananen
  • 6
    20min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alles zusammen in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und 30 sec/Stufe 4.5 vermischen.

    in 12 Muffin Förmchen verteilen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen da 15 - 20 min backen .

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich nenne sie auch "resteverwertungs muffins" , denn Frischkäse Butter und Sahne können je nach Belieben variiert werden (es sollte nur insgesamt 200g ergeben) - man kann auch Saure Sahne oder Eierlikör oder ähnliches nehmen.

ausserdem kann man noch Kakaopulver oder schokodrops dazumischen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hab die Eier vergesse -

    Verfasst von Acroly am 7. November 2015 - 04:50.

    Ich hab die Eier vergesse - da kommen noch 2 Eier rein...

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