Backen süß

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.12.2015
geändert: 18.01.2016

Zutaten

Teig

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 250 Gramm Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 2 EL Mehl
  • 200 Gramm Butter, unbedingt auch Butter nehmen,keine Margarine

Deko

  • 200 g Sahne, geschlagen
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. 200 gr Zartbitterschokolade, in groben Stücken, im TM bei Stufe 5 / 10 Sek. klein hacken.

    Anschliessend mit der Butter ,ebenfalls in groben Stücken, 8 Min. auf Stufe 3 bei 40° schmelzen, evtl. etwas nach stellen wenn noch nicht komplett geschmolzen ist.

    Alles runter schieben und übrigen Zutaten zugeben.

    In 30 Sek. auf Stufe 5 zu einem Teig verrühren.

    In eine gefettete Tarteform füllen und 25 Min. bei 180 Umluft backen. 

     

Tipp

Anstatt Mehl kann man auch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse nehmen.

den Kuchen mit Schlagsahne, Schokosauce, Eierlikör oder ganz pur genießen tmrc_emoticons.-)

 

Dazu passt ein Espresso und zum Beispiel ein Grand Marnier.

Für Schokoliebhaber auf jeden Fall super geeignet !!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

Druckversion

Mupfels Schokoladentraum
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: