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Mutti`s saftigster Käsekuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 10 Stück Eier
  • 500 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillepudding
  • 1000 g Magerquark
  • 1 Stück Zitrone & Schale
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Butter
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Zubereitung

    Super einfach und schnell und super saftig!!!

  1. Die weiche Butter, 10 Eier und 500g Zucker (wer mag kann auch weniger Zucker nehmen) in den Mixtopf geschlossengeben und 15 sec./St. 7 schaumig schlagen. Dann alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben (Zitrone vorher abreiben und auspressen und dazu geben) und das ganze 15sec./St.5 vermengen.

  2. Eine Springform einfetten und leicht mit Semmelbrösel bedecken, dann den Teig einfüllen.

  3. 60 min bei ca.160° backen bei Ober-/ und Unterhitze, wenn er oben zu dunkel wird, einfach mit Alufolie die restliche Zeit abdecken. Nach 60 min den Ofen aus machen und den Kuchen im geschlossenen Ofen abkühlen lassen.

  4. Ihr und Eure Gäste werden von diesem Rezept begeistert sein, er ist auch tagelang haltbar, und bleibt auch dabei sehr saftig, so wie die meisten Käsekuchen lieben! Ich habe das Rezept von meiner Mutter, die ihn schon vor 30 Jahren so für mich gebacken hat.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Nein das ist kein Tippfehler,

    Verfasst von Thermi-Ira am 29. September 2015 - 21:19.

    Nein das ist kein Tippfehler, ist wirklich so...Ich backe ihn schon seit Jahren so und glaub mir, alle lieben ihn, der ist echt super saftig dadurch.

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  • 500g Zucker und 250g Butter

    Verfasst von janzi57 am 6. Juni 2014 - 19:11.

    500g Zucker und 250g Butter dazu 10Eier ist das nicht ein Tippfehler? 

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