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Mutzen nach Oma Kathi


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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 5 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Guter Schuss Milch, Der Teig darf nicht zu dünn sein
  • 3-4 Äpfel, In kleine dünne Stücke geschnitten
  • Zucker und Zimt
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die Äpfel in den Closed lid geben und 2-3 Minuten auf Stufe 3-4 vermischen. Dann die Äpfel mit Hilfe des Spatels ca. 2 Minuten Stufe 2 im Counter-clockwise operation unterheben! Das Fett erhitzen und mit 2 Esslöffeln den Teig in das Fett geben. Frittieren bis die Mutzen von beiden Seiten eine schöne braune Farbe haben. Dann in Zucker und Zimt wenden und fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann dem Teig auch noch Rosinen zugeben, mag ich sehr gerne ( nur mein Mann nicht )!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und ganz schnell

    Verfasst von Evi Spitzenberg am 19. Januar 2015 - 13:12.

    Super lecker und ganz schnell gemacht!

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  • Hört sich lecker an. Werd ich

    Verfasst von thermoschnuckel am 10. Februar 2014 - 21:39.

    Hört sich lecker an. Werd ich am Wochenende mal ausprobieren Cooking 10

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  • Sorry, ich habe das Rezept

    Verfasst von natascha2411 am 12. Februar 2013 - 19:22.

    Sorry, ich habe das Rezept mit dem Handy hochgeladen und irgendwie ist mit den Fotos alles schief gelaufen, ich hoffe man sieht das Bild trotzdem!

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