Nuss-Schoki-Rosinen-Cookies von WOH_2015. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nuss-Schoki-Rosinen-Cookies

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Das koche ich heute

Zutaten

25 Stück

Kekse

100 g Schokolade, gehackt
40 g Walnüsse, gehackt
40 g Rosinen
130 g Butter, in Stücken
100 g Zucker
100 g brauner Zucker
1 Stück Ei
1 Päckchen Vanillezucker
180 g Mehl
1/2 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz

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6

20min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
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Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker, brauner Zucker und Ei in den "Mixtopf geschlossen" geben, 2 Minuten, Stufe 3 verrühren

Mehl, Natron, Backpulver, Salz zugeben, 40 Sekunden, Stufe 4

Schokolade, Nüsse und Rosinen zugeben, 30 Sekunden, Stufe 2

Backofen auf 180 Grad vorheizen

Walnussgrosse Kugeln auf ein Backblech mit Backpapier geben. Abstand halten, da die Kekse zerfließen.

Ca. 10 Minuten backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Kekse können auch mit anderen Nüssen gemacht werden.

Statt Schokolade zu kaufen, habe ich Osterhasen verwertet.

Die Rosinen können auch in Rum eingelegt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.