Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Nuss Törtchen / Muffin


1 Nuss Törtchen / Muffin

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Nuss Törtchen / Muffin

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

18 Stück

Teig

  • 3 Eier
  • 125 g Butter, zimmerwarm
  • 125 g Zucker
  • 75 g Paniermehl
  • 75 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver

Kouvertüre

  • 100 g Schokolade
  • Zuckerlecken o.ä. nach Belieben
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Kinderleicht backen ohne Mehl - so geht's:

  1. 1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Rühreinsatz im Mixtopf 2Minuten Stufe 4 steif schlagen. Den Eischnee in eine Rührschüssel umfüllen. Der Mixtopf muss nicht gespült werden. (siehe Tipp)

    2. Butter und Zucker mit dem Rühreinsatz 30 Sekunden Stufe 3 schaumig rühren. 

    3. Eigelb, Paniermehl, Nüsse und Backpulver dazu geben und noch mals 30 Sekunden Srufe 3 zu einem glatten Teig verrühren. Den Ofen vorheizen.

    4. Die Masse mit dem Eischnee vermengen und in ca 16-18 Papierförmchen füllen. Bei 170 Grad ca 20 Minuten backen.

    5. Nach dem auskühlen mit Schokolade bestreichen und nach Belieben dekorieren 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Das Rezept stammt aus dem Backbuch "Zwergenstübchen" ich habe es für den Thermomix umgeschrieben 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Heute gebacken und sie sind

    Verfasst von Melanie-FFM am 6. September 2016 - 21:18.

    Heute gebacken und sie sind super lecker tmrc_emoticons.) Die Kids lieben sie <3 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • meistens verwende ich ganze

    Verfasst von Popena am 23. August 2016 - 23:20.

    meistens verwende ich ganze Haselnüsse und mahle diese zwischen den ersten beiden zubereitungsschritten selber. 

    Wünsche viel Spaß und vor allem guten appetit Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können