Zutaten
- Teig:
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 130 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 2 Eier
- 130 g Margarine
- Belag
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 2 EL Wasser
- 200 ggehackte Haselnüsse
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- etwas Aprikosen- oder Johannisbeermarmelade
- Schokoguss
-
6
45min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, ca. 30 Sekunden bei Stufe 5 rühren.Auf gefettetem/gemehltem Backblech verteilen/ausrollen.
Teig mit Marmelade bestreichen
Margarine, Wasser, Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 2 Minuten / 90 Grad/ Stufe 2Nüsse dazugeben
"Linkslauf" /15 Sekunden/Stufe 4 unterrührenMasse auf Teig verteilen.
ca. 25-30 Minuten bei 190 Grad Ober/Unterhitze backen
noch lauwarm in 24 Dreiecke schneiden, zum abkühlen auf ein Gitter legen und anschließend die Ecken mit Schokoguss verzieren.
Dies ist ein Rezept, das meine Mutter vor mind. 20 Jahren auf der Rückseite eines Backpulvers entdeckte und das seitdem in unserer Familie und im Bekanntenkreis sehr gern gegessen wird.
Die Nussecken können auch sehr gut eingefroren werden. Nach dem Auftauen bei Raumtemperatur schmecken sie genausogut wie frisch gebacken und halten noch tagelang frisch.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr sehr leckere Nussecken, schnell und einfach...
Sehr sehr leckere Nussecken, schnell und einfach zubereitet. Volle 5 Sterne und mehr verdient!!
(Kein Betreff)
Ganz tolles Rezept, ruck-zuck gemacht und als "Variante" schneide ich die Nussecken nicht als Dreiecke sondern in Streifen (wie Müsliriegel) und verteile die Schokolade einfach obendrauf. So sind die Nussecken "kompatibel" auf der Arbeit als Mitbringsel beim Geburtstag.
Nussecken wie als Kind von Mama!...
Nussecken wie als Kind von Mama!
Vielen Dank für das Rezept so toll umgeschrieben auf den Thermomix!
Ich bin ganz begeistert! Habe Rezept gesucht, das genau so schmeckt wie in Kinderzeiten! Ich glaube, meine Mutter hatte es damals auch von der Backpulver-Verpackung! Das war vor 40 jahren!
Knuddel70 hat geschrieben:...
das wird nicht richtig angezeigt. Ich brauche 15 Minuten bis sie am Blech sind, dann 30 Minuten backen, das hatte ich eingegeben. Leider hatte ich das anschließende verzieren vergessen mit einzurechnen.
(Kein Betreff)
Danke für das Super-Rezept! Alle Esser waren begeistert...und manch einer dachte, die Ecken wären vom Vollprofi!😊 Wir mischen übrigens auch 200g gehackte Mandeln und 200g Haselnüsse...schmeckt den Kids besser.
P.S.: Die angegebene Zubereitungszeit stimmt tatsächlich gar nicht (ist mir aber erst aufgefallen, als ich fertig war...außerdem brauche ich immer länger als angegeben)
Da es bei uns eine Weizen- und Nussallergie in der...
Da es bei uns eine Weizen- und Nussallergie in der Familie gibt, habe ich sie mit Dinkelmehl und Mandeln gemacht. Schmecken suuuper lecker!
Mit der Arbeitszeit kommt man aber absolut nicht hin. Bis alles erstmal ordentlich auf dem Blech ist, vergehen ca. 30 Min. Ich habe Miniecken gemacht und alles in allem (Backen, Schneiden, ...), stand ich ca. 1,25 Std. in der Küche
Nightmare182 hat geschrieben:...
genausogut, ich habe inzwischen eine Nussallergie und mache sie nur noch mit Mandeln und das hat jetzt noch keiner gemerkt
Super lecker...
Super lecker!
nehme beim nächsten Mal weniger Zucker und Butter!
Heute die tollen und leckeren schnell gemachten...
Heute die tollen und leckeren , schnell gemachten Nussecken gebacken . Schmecken klasse
"Mixtopf geschlossen" Ohne Thermomix ist das Leben nur halb so schön 
5 Sterne und Danke fürs einstellen
Liebe Grüße Elke
Schmecken super gut!
Schmecken super gut!
Ist leicht nachzumachen. Schmecken tun sie auch....
Ist leicht nachzumachen. Schmecken tun sie auch. Danke
Meine ersten Nussecken! gar nicht so schwer, wie...
Meine ersten Nussecken! gar nicht so schwer, wie ich dachte und super lecker!
Das beste Nussecken Rezept, schon oft gemacht und...
Das beste Nussecken Rezept, schon oft gemacht und ich war jedesmal begeistert.
Diesmal hab ich beim Einkaufen leider daneben gegriffen und hab gehackte Mandeln und gemahlene Mandeln gekauft. Mal sehen wie das schmeckt
Super leckere Nussecken. Habe sie heute morgen...
Super leckere Nussecken. Habe sie heute morgen gemacht und Nachmittag zum Kaffee meinem Mann zum probieren gegeben und er sagte bei welchem Konditor ich sie gekauft habe. Mehr muss man nicht sagen. Einfach super lecker. Danke für dass tolle Rezept.
Bei mir ist es nix
Bei mir ist es nix geworden...
Verbrannt... ich werde das ohne TM machen...
Auf ein Neues
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Schon so oft gebacken und
Schon so oft gebacken und immer von allen geliebt und gelobt. Vielen Dank für dieses REZEPT. DAUMEN HOCH!!!
Die Kalorien lohnen sich
Die Kalorien lohnen sich
Die Nussecken kamen super gut an und sie sind restlos aufgefuttert! - wenn die Omis, die selbst immer lecker backen, wiederholen, wie lecker die Nussecken doch sind, dann ist es ein wirklich wertvolles Lob.
Nur ein klitzekleines Problem hatte ich - ein paar Ecken sind beim Glasieren abgebrochen. Vielleicht sollte ich beim nächsten Mal eine größere Schüssel mit mehr Schokoglasur wählen.
Die Zuckermenge habe ich auf 1/3 reduziert.
Schauen Sie dann Ihre
Schauen Sie dann Ihre Einstellungen , es klappt eigentlich ganz gut!
Super, super lecker, habe nur
Super, super lecker, habe nur ein bisschen weniger Zucker genommen -ca um die 50 Gr im Teig und in der Nussmasse, schmeckt einfach toll! Im Teig anstatt Margarine nahm ich Rapsöl und in der nussmasse -Butter .
alle Ecken waren so schnell weg, besonders die Kinder waren begeistert!!!
danke, das Rezept ist super !!!!!!
bin am start...and ist s easy
bin am start...and ist s easy geilo ..jetzt noch die Schoko hmjam
Hab mich richtig in dieses
Hab mich richtig in dieses Rezept verliebt! Das wird mich wohl auch die nächsten 20 Jahre verfolgen...
Superlecker,ein guter Freund
Superlecker,ein guter Freund fragt mich immer wieder,ob ich ihm die tollen Nussecken backen kann
Kann mich nur den anderen
Kann mich nur den anderen anschließen. Ich habe die Nussecke schon mehrfach gemacht. Danke
Grüße
Karin
echt die besten nussecken!
echt die besten nussecken!
habe sie anstatt mit Margarine mit Butter gemacht und die sind auch sooo zart wie Butter! meine Gäste waren alle begeistert
!
lecker lecker.... .... und
lecker lecker....
.... und der tipp mit dem einfrieren ist genial.... wenn überhaupt etwas übrig bleibt 
5 Sterne!
Echt lecker! Danke für das
Echt lecker! Danke für das Rezept.
Liebe Grüße von agua2705
Hallo zusammen, Ich kann das
Hallo zusammen,
Ich kann das Rezept sehr empfehlen...schnell, lecker....was will man mehr...? . .?
es schmeckt sehr gut und ist Ruck zuck aufgefuttert! ! ....fast so schnell wie gemacht....
Zuerst, wenn noch keine Schikolade dran ist, werden sie noch verschont, aber dann....Schwupps sind sie alle.
Danke fürs einstellne
LG PIZZI
Hallo, super leckeres Rezept,
Hallo,
super leckeres Rezept, bekomme immer viel Lob und Rezeptanfragen.
Die Nussecken bleiben super saftig und sind vom Teig her nicht so trocken wie so manch andere.
Danke fürs Veröffentlichen.
Mixmax100
Die Nußecken habe ich jetzt
Die Nußecken habe ich jetzt schon ein paarmal gemacht. Und immer wieder ist jeder begeistert. Dickes Lob und vielen Dank für das tolle Rezept.
Hat hier jemand vielleicht
Hat hier jemand vielleicht die Zutaten vergessen ? Oder liegt es an der neuen Seite.Dies ist das zweite Rezept was ich drucken will und es fehlen jedesmal die Zutaten.