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Nussecken


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Zutaten

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Teig

  • 300 g Mehl
  • 1 gestrichene Esslöffel Backpulver
  • 130 g Zucker
  • 130 g Butter oder Magarine( Zimmerwarm)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier

Belag

  • 150 g Butter, zerlassen
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 200 g Nüsse gemahlen
  • 1-2 Esslöffel Wasser
  • 1 Glas (200 g) Aprikosenmarmelade
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Nussecken
  1. 1. Die Teigzutaten nacheinander in den Closed lidgeben und

    bei Stufe 5/30sec. einen Mürbeteig herstellen. den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech rollen . Die Aprikosenmarmelade auf den ausgerollten Teig streichen.
  2. 2. 150g Butter in einen Topf zerlassen . 120g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 200 g gemahlene Nüsse und 1Esslöffel Wsser dazu geben und verrühren.Anschlie0end die Masse auf den Teig streichen .

    Im vorgeheizten Backofen Umluft 170 bis180 Grad ca. 20-25 Minuten .etwas abkühlen lassen und dann in kleine Dreiecke schneiden und mit aufgelöster Kuvertüre bestreichen,
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn man möchte die ganzen Nüsse vorher rösten und anschließen mahlen, gibt noch ein tolles Aroma. Statt Nüsse kann man auch Mandeln nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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