Nussecken von Gardlowski. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nussecken

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Das koche ich heute

Zutaten

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Teig

300 g Mehl
1 gestrichene Esslöffel Backpulver
130 g Zucker
130 g Butter oder Magarine( Zimmerwarm)
1 Päckchen Backpulver
2 Eier

Belag

150 g Butter, zerlassen
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
200 g Nüsse gemahlen
1-2 Esslöffel Wasser
1 Glas (200 g) Aprikosenmarmelade

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6

1h 20min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Party Buffet Geburtstag Geschenk Backen Weihnachten Gebäck

Zubereitung

Nussecken

1. Die Teigzutaten nacheinander in den

geben und

bei Stufe 5/30sec. einen Mürbeteig herstellen. den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech rollen . Die Aprikosenmarmelade auf den ausgerollten Teig streichen.

2. 150g Butter in einen Topf zerlassen . 120g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 200 g gemahlene Nüsse und 1Esslöffel Wsser dazu geben und verrühren.Anschlie0end die Masse auf den Teig streichen .

Im vorgeheizten Backofen Umluft 170 bis180 Grad ca. 20-25 Minuten .etwas abkühlen lassen und dann in kleine Dreiecke schneiden und mit aufgelöster Kuvertüre bestreichen,

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Tipp

Wenn man möchte die ganzen Nüsse vorher rösten und anschließen mahlen, gibt noch ein tolles Aroma. Statt Nüsse kann man auch Mandeln nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.