Nussecken von asnoya. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Nussecken

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Das koche ich heute

Zutaten

20 Stück

Belag

200 g Butter
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
4 EL Wasser
400 g Haselnüsse (gemahlen)

Teig

300 g Mehl
1 TL Backpulver
130 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
130 g Butter
1/2 Glas Marmelade

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6

35min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Zuerst den Teig zubereiten

Alle Zutaten für den Teig 3 min" Modus „Teig kneten“" mischen und auf einem Backblech (mit Backpapier) ausrolen und die Marmelade darauf verstreichen.

Dann den Belag herstellen:

Zuerst die Haselnüsse 20sek stufe 10 (langsam aufsteigend) mahlen.

Dann die Butter (warm evtl.mikrowelle) und die restlichen Zutaten für den Belag in den "Mixtopf geschlossen" und alles ca 4 min bei 37 Stufe 2 vermengen.

Dann die Masse auf der Marmelade verteilen und bei 180Grad ca 15-20 min Backen, abkühlen lassen und in Ecken schneiden.

Zum Schluss mit Schokolade besteichen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Backzeit kann je nach belieben variieren, der Belag sollte eine goldgelbe Farbe haben

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.