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Nussecken

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

  • 500 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 150 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Teelöffel Vanilezucker selbstgemacht
  • 250 Gramm Butter, Zimmertemperatur

Belag

  • Aprikosenmarmelade

Belag

  • 250 Gramm Butter
  • 200 Gramm Zucker
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 2 geh. TL Vanillenzucker,selbstgemacht
  • 400 Gramm gem. Nüsse

Bei Bedarf

  • Schokoladenkuvertüre
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  • 6
    40min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in denMixtopf geschlossen geben und 3 min. Modus „Teig kneten“.

        Den Teig auf einem mit Backpapier belegtes Backblech geben       und platt drücken .

     

    2. Den Teig mit Aprikosenmarmelade bestreichen . 

     

    3. Butter, Zucker, Wasser und Vanillenzucker imMixtopf geschlossen 5              min./Varoma / Stufe 2

     

    4. In der Zwischenzeit Backofen auf 180 Grad , Ober-/Unterhitze       vorheitzen.

     

    5. Nüsse unter die Butter-/Zuckermasse heben und anschliessend      auf dem Teig geben.

     

    6. 15 - 20 min . backen und noch warm in Dreiecken schneiden . 

     

    7. Nach Wunsch mit Schokolade verzieren .

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker, ich habe 3 Eier genommen, es sind...

    Verfasst von wintina am 15. Dezember 2018 - 20:11.

    Super lecker, ich habe 3 Eier genommen, es sind perfekte Nussecken, nie mehr andere 👍

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  • Sind echt zügig zubereitet die Plätzchen...

    Verfasst von Inga123 am 2. Dezember 2016 - 12:40.

    Sind echt zügig zubereitet die Plätzchen und schmecken echt lecker. Leider finde ich nur das die Plätzchen ein bischen auseinander fallen, ich weiß nicht ob ich sie nicht doch zu früh in Dreiecke geschnitten habe. Werde sie aber bestimmt nochmal backen.

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  • sehr gut

    Verfasst von Sabine Sch. am 19. November 2016 - 09:07.

    Smilesehr gut

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  • Dankeschön

    Verfasst von IgelmundDL am 4. November 2015 - 22:44.

    Dankeschön

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  • Ich habe noch nie bessere

    Verfasst von melli0305 am 3. November 2015 - 17:16.

    Ich habe noch nie bessere NussEcken gegessen... Ein Stück vom Himmel

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