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Nusshörnchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Nusshörnchen

  • 200 g Butter
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse
  • 300 g Mehl
  • 100 g Zucker, weiß
  • 100 g Zucker braun
  • 100 g Haselnüsse, gemahlen
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  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Nusshörnchen
  1. Butter, Frischkäse und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten.

    In Folie wickeln und mindestens 2 Stunden oder auch über Nacht kalt stellen.

    Teig in 4 gleichgroße Teile teilen. Zucker mit den Haselnüssen vermischen. 1/4 der gemischten Menge auf die Arbeitsfläche streuen. Ein Teigviertel darauf rund (ca. 26 cm Durchmesser) ausrollen und in 16 Tortenstücke teilen. Restlichen Teig ebenso verarbeiten.

    Tortenstücke von der breiten Seite her zu Hörnchen aufrollen. Mit der Spitze nach unten auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Nacheinander auf der mittleren Einschubleiste im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft: 150°tmrc_emoticons.;) ca. 12 - 16 Minuten goldgelb backen.

    Hörnchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. In einen Karton verpacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Vielen Dank fur das Rezept, die gibt es bei uns...

    Verfasst von tbengard am 8. Dezember 2020 - 13:44.

    Vielen Dank fur das Rezept, die gibt es bei uns dank Ihnen seit 5 Jahren jedes Weihnachten. bin grad wieder dabei.SmileCooking 1

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  • Super leckere Hörnchen, mache ich seit Jahren...

    Verfasst von tbengard am 4. Dezember 2019 - 15:06.

    Super leckere Hörnchen, mache ich seit Jahren jedes Jahr zu Weihnachten. 👍👍👍Smile

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