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nussigere Variation von Rotweinkuchen


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 200 g Butter oder Margarine
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 4 Stück Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Kakao
  • 1/8 l Rotwein
  • 100 g Raspelschokolade
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Butter, Zucker, Vanillezucker 2 min./60°/Stufe 2 verrühren,

     

    Eier dazu geben und 30 Sek. Stufe 4 rühren.

     

    Mehl Backpulver, Haselnüsse, Zimt und Kakao dazu geben und 20 Sek. Stufe 4 unterrühren.

     

    Schokostreusel bei Counter-clockwise operation Stufe 3 20 sec. unterheben. Rotwein zum Schluss dazu und nochmal Stufe 3 20 sec.  Counter-clockwise operation unterheben.

     

    Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben oder das BTM verwenden.

     

    Das Ganze bei 200 Grad 50 min backen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

verwendet man Margarine, reichen im ersten Schritt 37°C.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • :bigsmile:War oder ist noch

    Verfasst von Sylki1968 am 28. Februar 2016 - 23:01.

    Big SmileWar oder ist noch super gut ein tolles Rezept kommt in meine Sammlung tmrc_emoticons.)

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  • Wir lieben Nusskuchen. Der

    Verfasst von kenite am 6. Januar 2016 - 13:15.

    Wir lieben Nusskuchen. Der hier ist besonders lecker! Kommt in unsere Sammlung, 5 Sterne von uns. Yummie.

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