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Nusskekse ohne Mehl

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Das koche ich heute
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Zutaten

35 Stück

Nusskekse ohne Mehl

  • 200 g Cashnewkerne
  • 200 g Mandeln
  • 1,5 Stück Äpfel
  • 3 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 3 gehäufte Esslöffel Proteinpulver Vanille
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  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Nusskekse ohne Mehl (Klausurkekse)
  1. Nüsse auf Stufe 6 / 6 sec. zerkleinern - nicht zu fein hacken und umfüllen
    Äpfel in Stück auf Stufe 5 / 4 sec. zerkleinern - auch nicht zu fein
    Nüsse und Äpfel wieder in den TM füllen - restliche Zutaten dazu geben und auf Stufe 3-4 / 6-8 sec. vermischen.
    Kleine, flache Kleckse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und bei 180°C ca. 20 Minuten Umluft backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei uns heißen sie Klausurkekse - sie krümmeln nicht und geben den nötigen Kick bei Klausuren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich würde die Kekse gerne morgen backen, aber was...

    Verfasst von Monika52 am 18. November 2018 - 22:08.

    Ich würde die Kekse gerne morgen backen, aber was bitte ist Proteinpulver? Gibts dafür einen Ersatz?

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