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Nutella Herzkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

  • 160 Gramm Milch
  • 1/2 Würfel Hefe 20 Gramm
  • 300 Gramm Mehl
  • 30 Gramm Öl
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Eigelb,M
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  • 6
    1h 55min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Nutella Herzkuchen

  1. Milch , Hefe und Zucker  in den Mixtopf geben und 2 Minuten auf 37 Grad  Stufe 2 erwärmen .

    Mehl , Öl und Salz zugeben 2 Minuten auf Teig umstellen . Umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort c.a 1 Stunden gehen lassen .

    Dann den backofen auf 200 Grad vorheizen ( Ober und Unterhitze )

    Teig auf eine leicht bemehlten Arbeitsfläche und zu einem Rechteck 20 x 40 cm ausrollen .

    Dann wird Nutella Füllung auf dem Rechteck verteilen , dabei einen 1 cm breiten Rand rum herum freilassen .

    Das Rechteck von der Längsseite aufrollen und danach als Herz formen und zusammen binden ,

    Die Teigrollen Herzform dann mit einer Schere von der Seite einschneiden , zwischen den Einschnitten c.a 4 cm Abstend lassen .

    Die Herzform dann mit Eigelb bestreichen und noch mal 15 - 20 Minuten gehen lassen und dann noch mal 30 Minuten im Ofen für 180 - 200 c.a  25 - 30 Minuten backen.

    Mann kann es warm oder kalt servieren .

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sie finden bei Youtube unter Nutella Herzkuchen Thermomix TM5  ein kleines Video von mir c.a 8 Minuten lang .

Wünsche allen viel Glück beim Backen !!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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