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Nutella-Mandelkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

  • 150 g Nutella
  • 250 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 2 EL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 5 Eier
  • 200 g Mandeln, Gemahlen
  • 3 EL Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 2 EL Kaba, Alternative Kakao
  • 20 g Mandelblättchen
  • 20 g Schokoladenraspel, Optional
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Butter und Nutella in den Mixtopf geben

    3,5 Minuten 37 Grad Stufe 2 schmelzen umfüllen und erkalten lassen! 

    2. Zucker, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und auf Stufe 4 mit dem Schneebesen 1 Minute schaumigschlagen. 

    3.Mehl Mandeln Backpulver und Kaba in einer gesonderten schüssel mischen, den Schneebesen herausnehmen und die Mandelmasse zu den Eierschaum geben und 4 min Stufe 3 ziehen mit dem Spatel nach unten schieben

    4. Die Kälte Schokoladenbutter mit dazu geben und nochmal 3 Min Stufe 3 mischen! 

    5. in der Zwischenzeit eine runde Springform (26 cm) einfetten und leicht bemehlen

    6. Die Kuchenrohmasse in die Springform geben mit Mandelplättchen (und schokoraspeln ich lass die immer weg weil mir der Kaba schon süß genug ist) bestreuen 

    7. im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Ober/+Unterhitze 35-40 Min backen

    je kürzer die Backzeit umso saftiger ist der Kuchen 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Nutellabutter auch in der Microwelle machen 2 min 600 Watt 

man kann natürlich auch die Mandeln im Tm mahlen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach mhhhhhhmmmmmmm❤

    Verfasst von ti46 am 20. Februar 2021 - 18:26.

    Einfach mhhhhhhmmmmmmm❤

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  • 5 Sterne ohne wen und aber.....so was gutes ...es...

    Verfasst von Layschipsy am 18. Oktober 2020 - 16:37.

    5 Sterne ohne wen und aber.....so was gutes ...es gibt nur ein Problem...er hält nicht lange😂 also lieber gleich 2 machen.....

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  • Super lecker. Einfach nur gut.

    Verfasst von grandios1951 am 1. Februar 2019 - 15:08.

    Super lecker. Einfach nur gut. Cooking 7

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  • Super lecker der Kuchen, fluffig und nicht...

    Verfasst von Peddilie am 1. Oktober 2017 - 11:10.

    Super lecker der Kuchen, fluffig und nicht trocken.Cooking 7
    Den gibt es bestimmt öfters, musste die Backzeit um 10 Min. Verlängern.
    Tolles Rezept. Danke

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  • Geschmacklich sehr lecker. Habe den Kuchen nun 2x...

    Verfasst von Walderdbeere am 9. November 2016 - 15:16.

    Geschmacklich sehr lecker. Habe den Kuchen nun 2x gemacht, nach der angegebenen Backzeit war er aber nie durch. Brauchte 10-20 min länger.

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  • Ich finde den Kuchen richtig super. Sehr...

    Verfasst von Mainzer1970 am 1. November 2016 - 15:31.

    Ich finde den Kuchen richtig super. Sehr schokoladig und doch nicht zu süß. Meine Familie findet ihn auch sehr lecker. Smile

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  • :cooking_7: Unser absoluter LIEBLINGSKUCHEN. Danke...

    Verfasst von takoja am 16. September 2016 - 07:44.

    Cooking 7 Unser absoluter LIEBLINGSKUCHEN. Danke für die Einstellung des wunderbaren Rezepts. Wir lieben ihn alle. Er ist schon mehrfach gebacken worden, aber so schnell wieder weg, dass ich ihn eigentlich direkt wieder backen muss. So lecker.

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  • Das ist der weltbeste

    Verfasst von frauhoehmann am 10. Juni 2016 - 08:51.

    Das ist der weltbeste Kuchen-vielen Dank für dieses Rezept. Big Smile

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  • Kaum gebacken, war der Kuchen

    Verfasst von cyrson am 22. Mai 2016 - 01:13.

    Kaum gebacken, war der Kuchen auch schon weg! Sehr lecker! Habe ihn zu meiner Sammlung hinzugefügt! Wird es öfter geben!

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  • Mir hat der Kuchen leider

    Verfasst von Iris39 am 21. Mai 2016 - 23:21.

    Mir hat der Kuchen leider nicht geschmeckt, ich fand ihn "speckig", wahrscheinlich durch die vielen Eier. 

    Iris


     

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  • Super lecker. Meine Familie

    Verfasst von Altötting am 21. Mai 2016 - 16:08.

    Super lecker. Meine Familie war begeistert. tmrc_emoticons.) Cooking 7

     

     

     

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