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Nutella Muffins - göttlich!


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Zutaten

12 Portion/en

Nutella Muffins

  • 100 g Haselnüsse, ganz
  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 250 g Butter, weich
  • 250 g Mehl
  • 2 geh. TL Backpulver
  • 2 EL Milch
  • Nutella
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen geben 3-5 Sek / Stufe 7 grob hacken und umfüllen.
  2. Eier und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben, schaumig schlagen, 30 Sek / Stufe 4
  3. Die weiche Butter in Stücken zufügen, schaumig schlagen, 30 Sek / Stufe 4
  4. Mehl, Backpulver und Milch zufügen, 30 Sek / Stufe 5
  5. Zum Schluß die gehackten Haselnüsse (bis auf 2 Handvoll zum Bestreuen) unterheben, 15 Sek / Linkslauf / Stufe 4
  6. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  7. Die Muffin-Förmchen im Muffinbackblech zur Hälfte mit Teig füllen, je einen Teelöffel Nutella in die Mitte geben, des restlichen Teig darüber verteilen und obendrauf je 1/2 TL Nutella setzen. Dann mit den beiseite gestellten Haselnüssen bestreuen und 20 bis 25 min. bei Ober-und Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen.

    Am besten schmecken sie ganz frisch.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Den Teig portioniere ich mit 2 Esslöffeln, die weiche Nutella mit 2 Teelöffeln.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker! Wird's öfters geben!...

    Verfasst von Sonntagsfrei am 6. August 2021 - 15:16.

    Super lecker! Wird's öfters geben!
    Heute ausprobiert - Kinder & Nachbarskids haben sie tatsächlich bereits gemampft!
    Danke fürs Rezept-teilen!

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  • Super lecker! Schon mehrmals gebacken. Kamen super...

    Verfasst von Disney83 am 22. Mai 2021 - 10:39.

    Super lecker! Schon mehrmals gebacken. Kamen super an!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von ThermoViking am 17. Januar 2021 - 20:22.

    Sehr lecker!

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  • "Göttlich" trifft ins Schwarze! Die Muffins sind...

    Verfasst von Leckerhexe76 am 19. Juni 2019 - 22:08.

    "Göttlich" trifft ins Schwarze!Love Die Muffins sind wirklich super!! Danke für dieses tolle Rezept!!Lol

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  • "Göttlich" kann ich nur bestätigen!

    Verfasst von frosch2778 am 9. April 2019 - 22:03.

    "Göttlich" kann ich nur bestätigen! Love

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  • Mega göttlich!

    Verfasst von Igele02 am 22. Februar 2019 - 06:24.

    Mega göttlich!

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  • Sorry Sterne vergessen 5 natürlich

    Verfasst von Menja am 13. November 2018 - 18:41.

    Sorry Sterne vergessen 5 natürlich Wink

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  • Mache die Muffins schon zum dritten mal für...

    Verfasst von Menja am 13. November 2018 - 18:39.

    Mache die Muffins schon zum dritten mal für Geburtstagsparty. Einfach super lecker Love

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  • Tolles Rezept. Gelingen super und schmecken...

    Verfasst von B612 am 4. Februar 2018 - 19:30.

    Tolles Rezept. Gelingen super und schmecken tatsächlich göttlich Lol. Danke fürs Rezept.

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  • Leckere Muffins mit Suchtfaktor ... Uns allen...

    Verfasst von Ramonzl am 18. Juli 2017 - 08:48.

    Leckere Muffins mit Suchtfaktor ... Uns allen haben sie prima geschmeckt

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  • Weltklasse die muffin....5 Punkte...

    Verfasst von elaho am 26. März 2017 - 14:20.

    Cooking 7 Weltklasse die muffin....5 Punkte dafür....Und danke für das tolle Rezept....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
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    Verfasst von brison am 18. Februar 2017 - 14:08.

    Wir haben am WE Wintergrillen gemacht- im Freien am Feuer- und als Nachspeise gabs diese Muffins, weil man die schön aus der Hand essen kann. Die kamen super an. Die 2 übrigen schmeckten am nächsten Tag so was von weich und lecker...

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  • Was für leckere Muffins, mein Mann mag kein...

    Verfasst von Nadine75 am 17. Februar 2017 - 06:12.

    Was für leckere Muffins, mein Mann mag kein Kuchen aber die haben ihn angelacht. Er kam dann und fragte was ich da für Hammerteile gebacken habe Smile. Ich habe nur 60gr. Zucker genommen. Habe das Nutellaglas in der Mikrowelle kurz erwärmt das klappt super. Von mir gibt es leider nur 5 Sterne leider geht ja nicht mehrWink

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  • Ich habe die gerade eben mit meiner Freundin...

    Verfasst von vibe am 31. Januar 2017 - 18:04.

    Ich habe die gerade eben mit meiner Freundin gebackenCooking 7. die Zubereitung des Teigs war sehr leichtCooking 7. ausserdem schmecken die Muffins einfach meegaatmrc_emoticons.) Ich werde sie definitiv noch einmal machen. Super Rezept und echt leicht zu machen.Cooking 7

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  • Ich habe es auch schon mit Kinderriegel versucht,...

    Verfasst von Coco234 am 26. Januar 2017 - 12:49.

    Ich habe es auch schon mit Kinderriegel versucht, aber der flüssige Kern der Nutella ist unschlagbar.

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  • Habe die Nutellamuffins gestern gemacht.... kamen...

    Verfasst von Monsterehefrau am 26. Januar 2017 - 10:24.

    Habe die Nutellamuffins gestern gemacht.... kamen super an, für meine Gäste heute fast keine mehr da....

    Daher heute nochmal und statt Nutella jeweils ein Rocher reingepackt. Mal schauen ob es klappt und ankommt...

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  • Ich habe die Nutella Muffins letzte Woche gleich...

    Verfasst von Coco234 am 6. Dezember 2016 - 12:10.

    Ich habe die Nutella Muffins letzte Woche gleich 2x gebacken. Mein Mann, der eigentlich überhaupt keine Muffins mag, meinte, das seien die besten Muffins ever. Sind zwar nicht ganz leicht, aber ganz köstlich, wenn der Nutellakern innen noch flüssig ist. Ein absoluter Traum.Smile

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  • Und welche Weihnachtsplätzchen gelingen gut...

    Verfasst von Salamli am 5. Dezember 2016 - 18:10.

    Cooking 7Und welche Weihnachtsplätzchen gelingen gut und schmecken super? Bin Anfänger und habe noch keine Erfahrung auf diesem Weihnachtsplätzchengebiet. Freue mich auf Eurer Feedback!

    Cooking  7

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    Verfasst von Salamli am 5. Dezember 2016 - 18:09.

    Cooking 7 Hat jemand schon Nutella Muffins gemacht?

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