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Zutaten
12 Stück
Nutellawirbel
- 140 Gramm Butter
- 75 Gramm brauner Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 3 Stück Eier
- 100 Gramm Mehl
- 100 Gramm Speisestärke
- 2 Teelöffel Backpulver
- Nutella
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28min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter und Zucker mit Vanillezucker in den Mixtopf und 1 Min./Stufe 3. - Eier hinzugeben und noch einmal 2 Min./Stufe 3.
- Mehl, Speisestärke, Backpulver in den Mixtopf dazu und 3 Min./Stufe 4.
- Teig auf 12 große oder 24 kleine Muffinförmchen verteilen.
Auf jeden Muffin einen großen Löffel Nutella geben und mit einem Zahnstocher unter den Teig verrühren. - Große Muffins: ca. 18 Min. (180°C) backen
Kleine Muffins: ca. 12 Min. (180°C) backen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Nutella ohne Deckel in den sich aufheizenden Backofen stehen, dann wird es schön weich und lässt sich gut verteilen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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