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Oblanda


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Zutaten

0 Portion/en

Oblanada / Schoko-Waffel-Schnitten

  • 500 g Zucker
  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Butter, Zimmertemperatur weich
  • 300 g Milch
  • 200 g Kokosnussraspel
  • 300 g Lane biscuit (Plazma), in Pulverforf in Türkischen Geschäften erhältlich
  • Waffelblätter, ebenfalls in Türkischen Geschäften und bei Real erhältlich
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Schokolade und Zucker in den Mixtopf geben 10-15s / Stufe 10 Pulverisiren.

    Butter dazu geben 4 min / 100° / Stufe 4, während das ganze Aufkocht die restlichen zutaten dazu geben / Einwiegen. Wenn die Masse gut vermischt ist das ganze noch weitere 15 min / 100° / Stufe 2 Kochen.

    Alle Waffelblätter Nacheinander in Schichten mit der fertigen Schokocreme bestreichen.

    Abkühlen lassen und in kleine schnitten Schneiden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Meine...

    Verfasst von heitmanny am 30. Dezember 2020 - 19:40.

    Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Meine Schwiegermama hat es immer gemacht. Smile

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  • .... erinnert mich an ein Rezept meiner Kindheit,...

    Verfasst von Rogele am 15. März 2017 - 08:02.

    .... erinnert mich an ein Rezept meiner Kindheit, welches die Tante immer gemacht hat und diese Waffeln waren so was von leckerWink

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