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Zutaten
0 Portion/en
Oblanada / Schoko-Waffel-Schnitten
- 500 g Zucker
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Zartbitterschokolade
- 250 g Butter, Zimmertemperatur weich
- 300 g Milch
- 200 g Kokosnussraspel
- 300 g Lane biscuit (Plazma), in Pulverforf in Türkischen Geschäften erhältlich
- Waffelblätter, ebenfalls in Türkischen Geschäften und bei Real erhältlich
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6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Schokolade und Zucker in den Mixtopf geben 10-15s / Stufe 10 Pulverisiren.
Butter dazu geben 4 min / 100° / Stufe 4, während das ganze Aufkocht die restlichen zutaten dazu geben / Einwiegen. Wenn die Masse gut vermischt ist das ganze noch weitere 15 min / 100° / Stufe 2 Kochen.
Alle Waffelblätter Nacheinander in Schichten mit der fertigen Schokocreme bestreichen.
Abkühlen lassen und in kleine schnitten Schneiden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Meine...
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Meine Schwiegermama hat es immer gemacht.
.... erinnert mich an ein Rezept meiner Kindheit,...
.... erinnert mich an ein Rezept meiner Kindheit, welches die Tante immer gemacht hat und diese Waffeln waren so was von lecker