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Obst-Streuselkuchen


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Zutaten

1 Portion/en

Streusel

  • 130 g Zucker
  • 130 g weiche Butter
  • 200 g Mehl

Teig

  • 130 g Margarine
  • 1 EL Milch
  • 2 Stück Eier
  • 130 g Zucker
  • 130 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver

Belag

  • Obst, Obst nach belieben
  • 6
    55min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Für die Streusel alle Zutaten in den Mixtopf und 2. Min / Modus „Teig kneten“.

    Danach die Streusel umfüllen. Vor dem Belegen mit den Händen noch einmal durchkneten bis die Streusel die gewünschte Größe haben.

    Für den Teig die Magarine/Butter, Milch, Eier und den Zucker 1:30 Min. / Stufe 5 rühren.

    Anschließend das Mehl und Backpulver dazu und 1 Min. / Stufe 5 rühren, eventuell mit dem Spatel nachhelfen.

    Backform fetten oder mit Backtrennmittel bestreichen.

    Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Den Teig in die Springform geben, Obst und die Streusel verteilen.

    Backzeit ca. 40-45min (Stäbchenprobe)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mela3: Ich habe ein halbes Rezept ausprobiert und...

    Verfasst von sonnenschein100 am 24. September 2018 - 11:55.

    Mela3: Ich habe ein halbes Rezept ausprobiert und in einer 18er Backform gebacken. Dafür reichten 2 große und ein kleiner Apfel. Allerdings waren diese so lecker, dass ich einige Scheibchen gegessen habe und da mein Hund Äpfel liebt, bekam er auch einige Stückchen! Die Apfelscheiben ließen sich gut reihum verteilen. Es kommt immer auch die Apfelsorte an und wie dicht man den Teig belegen möchte. Für mich war es so ideal.

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  • sonnenschein100:...

    Verfasst von Mela3 am 22. September 2018 - 08:27.

    sonnenschein100:
    Wie viele Äpfel hast du genommen?

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  • Heute mittag schnell zum Kaffee gebacken und was...

    Verfasst von sonnenschein100 am 17. September 2018 - 00:44.

    Heute mittag schnell zum Kaffee gebacken und was soll ich sagen: super!!! Feiner, lockerer Teig und ganz knusprige Streusel! Als Belag wählte ich Äpfel ( Gala). Noch warm gegessen, mit etwas Sahne dazu. Wie vom Konditor! Vielen Dank für das tolle Rezept!!!

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