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Oma Rita's dunkles Spritzgebäck


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Zutaten

  • Für den Teig:
  • 50 g Haselnüsse
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 420 g Mehl
  • 1 Ei
  • 3 Eigelb
  • 80 g Kakao
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 150 g Milch
  • Zum Verzieren:
  • Zartbitterkuvertüre
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Haselnüsse 8 Sekunden / Stufe 7 mahlen und umfüllen.


    Butter 25 Sekunden / Stufe 2 verrühren.


    Restliche Teigzutaten incl. Haselnüsse dazugeben und mithilfe des Spatels 60 Sekunden / Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.


    Mithilfe eines Spritzbeutels Kreise, S-Formen und Stangen spritzen.


    Plätzchen bei 180° 15 Minuten backen.


    Zartbitterkuvertüre erwärmen (ich nehm immer die von Aldi in den Bechern, die geht ganz einfach und schnell in der Mikrowelle), die Plätzchen zum Teil darin eintauchen und trocknen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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