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Oma's Marmeladekissen


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Zutaten

50 Stück

Teig

  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 50 g Butter
  • 1 Flasche Rumaroma
  • 2 Eier
  • 100 g Pflaumenmus

zur Verzierung

  • 100 g Puderzucker
  • 6
    40min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 100 g Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek / STUFE 10 pulverisieren. in eine Schüssel umfüllen.

    125 g Zucker, Vanillinzucker, Butter, Rumaroma und Eier in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek. Stufe 4 verrühren.
    Das Mehl und das Backpulver hinzufügen und 3 Min.  Modus „Teig kneten“ zu einem Teig verarbeiten.
    Den Teig in Alufolie 30 Min. kalt stellen.

    Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 3 mm dünn ausrollen und mit einem Teigrädchen in etwa 4,5 cm x 3,5 cm große Rechtecke teilen. die Hälfte der Rechtecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jeweils einen Klecks Pflaumenmus darauf geben, die übrigen Rechtecke darauf legen und an den Rändern andrücken.
    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Min. backen.

    Nach dem Backen sofort mit dem Puderzucker bestreuen und auf dem Kuchengitter erkalten lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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