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Omas Muzen


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Zutaten

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Teig

  • 250 g Milch
  • 25 g Butter
  • 1 1/2 EL Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 600 g Mehl
  • 125 g Quark
  • ca 1/2 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 1/2 EL Öl

Öl zum Ausbacken

Zucker zum Wälzen

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Zubereitung

  1. Milch, Butter, Zucker und Hefe in den Mixtopf geschlossen und 3 Min, 37°, Stufe 1 verrühren.


    Restliche Teigzutaten zugeben und 3 Min, Teigstufe kneten.


    Teig in ca walnussgrosse Portionen einteilen, evtl ein bisschen formen und in Öl ausbacken, bis sie schön goldbraun sind.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Zum Schluss noch in Zucker wälzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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