Orangen Cookies von Sweetbluebells. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Orangen Cookies

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Das koche ich heute

Zutaten

40 Stück

100 g Orangeat
130 g Butter, in Stücken
100 g Zucker
100 g brauner Zucker
1 Ei
2 TL Vanillezucker
200 g Mehl, 550
1/2 TL Natron
1/2 TL Backpulver
6 g Orangenschalen Aroma
1 Prise Salz

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6

30min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Orangen Cookies

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

2. Butter, Zucker, braunen Zucker, Ei und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3verrühren.

3. Mehl, Natron, Backpulver, Orangenschalen Aroma und Salz zugeben und 40Sek./Stufe 4 unterheben.

4. Orangeat zugeben und 15 Sek./Stufe 2 vermischen.

Aus dem Teig mithilfe von zwei Teelöfeln Walnussgroße Kugeln formen und mit 5 cm Abstand auf die vorbereiteten Backbleche legen.

Backbleche mit den Kekse nacheinander 10-12 Minuten (180°C) goldbraun backen. Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor sie Serviert oder in einer Keksdose aufbewahrt werden.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Variation von Cookies mit Schokostückchen, Thermomix Das Kochbuch

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.