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THERMOMIX ® REZEPT
3
4
Zutaten
12 Stück
Orangen-Eierlikör-Muffins nach einem Rezept vom "vom FASS"
- 140 Gramm Zucker
- 4 Stück Eier, Gr. M
- 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht
- 175 Gramm neutrales Öl
- 200 Gramm Orangen-Eierlikör
- 100 Gramm Mehl
- 100 Gramm Speisestärke
- 1 Esslöffel Backpulver
-
6
30min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Puderzucker 30 Sek/Stufe 10 pulverisieren. Eier, Vanillezucker, Öl und Eierlikör dazu in den "Mixtopf geschlossen" geben 20 Sek/Stufe 8 schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu 20 Sek/Stufe 3,5 unterrühren.
Teig in eine Muffinform geben und bei 180 Grad (Ober/Unterhitze), 160 Grad (Heißluft), Gas 3-4 (Gas) ca. 25 Minuten backen. 10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Rezepte für Orangen-Eierlikör gibt es hier in der Rezeptwelt. Ich habe das von petra170267 genommen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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