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Orangen-Eierlikör-Muffins nach einem Rezept vom "vom FASS"


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Zutaten

12 Stück

Orangen-Eierlikör-Muffins nach einem Rezept vom "vom FASS"

  • 140 Gramm Zucker
  • 4 Stück Eier, Gr. M
  • 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 175 Gramm neutrales Öl
  • 200 Gramm Orangen-Eierlikör
  • 100 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Speisestärke
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Puderzucker 30 Sek/Stufe 10 pulverisieren. Eier, Vanillezucker, Öl und Eierlikör dazu in den Mixtopf geschlossen geben 20 Sek/Stufe 8 schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu 20 Sek/Stufe 3,5 unterrühren.
    Teig in eine Muffinform geben und bei 180 Grad (Ober/Unterhitze), 160 Grad (Heißluft), Gas 3-4 (Gas) ca. 25 Minuten backen. 10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Rezepte für Orangen-Eierlikör gibt es hier in der Rezeptwelt. Ich habe das von petra170267 genommen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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