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Orangenmarzipanzungen


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Zutaten

40 Stück

Teig

  • 200 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 4 Stück Eigelb
  • 100 Gramm Marzipan
  • 0,5 Orange, (der Saft davon)
  • 260 Gramm Mehl

Verzierung/Füllung

  • 1 Glas Orangenmarmelade, (Aprikosenmarmelade)
  • 1 Schokoglasur, oder
  • 1 Puderzuckerglasur, aus 100g Puderzucker und 2EL O-Saft
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Butter in denClosed lid geben, für 1min/Stufe 3 schaumig rühren, Zucker und Eigelb dazu, weitere 1 min/Stufe 3 verrühren, das Marzipan zerbröseln und zugeben, den Saft der halben Orange hineingeben, zuletzt das Mehl, auf Stufe 3 weiterrühren, gegf. mit den Spatel nach unten schieben, bis ein zähflüssiger Teig entsteht;

     

    Mit Hilfe eines Spritzbeutels, ca 5 cm lange Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.

     

     

  2. Das Spritzgebäck ca 10-15 min auf 180/200 ° backen.

  3. Das Gebäck mit Marmelade zusammenkleben und entweder in Schokoglasur eintauchen, oder mit  Puderzuckerglasur bestreichen.

     

    Ich habe meine auf dem Bild mit weißer Schokoglasur, bepinselt.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckere Plätzchen😍 Gibt es...

    Verfasst von Marta87 am 21. Dezember 2016 - 14:08.

    Sehr leckere Plätzchen😍 Gibt es nächstes Jahr auf jeden Fall wieder.

    Vielen Dank für das tolle Rezept 👍

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  • Habe das Rezept gerade

    Verfasst von Brutzelhexe am 25. November 2015 - 16:09.

    Habe das Rezept gerade ausprobiert und schmecken echt lecker !!

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