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Zutaten
Oreotorte
- 200 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 200 Gramm Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 2 Esslöffel Kakaopulver, ungesüßt
- 200 Gramm Frischkäse
- 3 Stück Sahne 200g
- 3 Stück Schmand (200g)
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 1/2 Pck. Gelantinepulver
- 1 Packung Oreo
- Puderzucker
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6
1h 15min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./50°/Stufe 3 verrühren.
Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzugeben und 6 Sek./Stufe 3 vermischen.
Den Boden bei 180° Ober-/Unterhitze für ca. 15 Min. backen.
Währenddessen die Masse herstellen. - Oreokekse in den Thermomix geben und zerkleinern (man kann die Kekse komplett vermahlen, dann wird die Masse dunkel, man kann die Kekse aber auch als kleine Stücke lassen, dann bleibt der Teig heller). Je nach Belieben.
Ich habe die Kekse ziemlich "zermahlen", dafür aber 4 Kekse ganz gelassen und einfach in der Hand zerbröselt, sodass ein paar größere Stücke in der Torte dabei waren.
1/4 (50g Sahne), Frischkäse und 2 Esslöffel Puderzucker zu den Keksen hinzufügen und verschmischen. 5 Sek./Stufe 5
Zwei Becher Sahne mit 2 Esslöffel Puderzucker separat steif schlagen.
Die geschlagene Sahne zur Masse in den Mixtopf hinzugeben.
Das Gelatinepulver nach Anleitung anrühren und dann zur Hauptmasse hinzufügen.
Nachdem der Bisquitboden abgekühlt ist in 3 Teile schneiden.
Nun den 1. Boden in die Springform legen und mit Oreomasse bedecken.
Den 2. Boden darauf legen, wieder mit Oreomasse bedecken und schließlich den 3. Boden darauf.
Die restliche Frischkäse-Sahne-Oreomasse oben drauf geben und glatt streichen.
Nun die Torte über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag mit der restlichen Sahne, Oreokeksen, oder Schokoglasur verzieren.
Bisquitboden
Masse
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWeiß inzwischen jemand wo der Schmand gebraucht...
Weiß inzwischen jemand wo der Schmand gebraucht wird?
Einfach in die Masse ??
LG
Wann kommt der Schmand?
Wann kommt der Schmand?
Sieht gut aus aber wie verarbeite ich den schmand?
Sieht gut aus aber wie verarbeite ich den schmand?
Was ist denn nun mit dem Schmand 🤔
Was ist denn nun mit dem Schmand 🤔
Wo soll den der Schmand hin?
Wo soll den der Schmand hin?
Wie ist das jetzt mit den 600g Schmand? ...
Wie ist das jetzt mit den 600g Schmand?
Danke und viele Grüße
Ich vermisse bei der Zubereitung die 600 g...
Ich vermisse bei der Zubereitung die 600 g Schmand...
jen90:...
jen90:
Danke schön
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
Kochsuseer Durchmesser der Backform ist 20cm
Kochsuseer Durchmesser der Backform ist 20cm
Sieht echt klasse aus.Wie groß ist denn der...
Sieht echt klasse aus.Wie groß ist denn der Durchmesser der Backform?
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts