- TM31
Zutaten
Teig
- 120 g Mehl 405
- 2 gestr. TL Backpulver
- 60 g Puderzucker
- Zimt nach Belieben
- 30 g gemahlene Mandeln
- 80 g Margarine, weich
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2-3 min 
" Modus „Teig kneten“" zu einem glattenTeig kneten. Sollte er noch leicht bröckelig sein etwas Margarine hinzufügen. ca. 25 kleine Kugeln formen, diese patt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwas platz lassen laufen leicht auseinander. 10 min ruhen lassen . Plätzchen in den vorgeheizten Backofen bei 150 C ( Gas Stufe 1, Umluft: 130 C) auf mittlerer Schiene ca. 30 min backen. Sandgebäck abkühlen lassen halten sich 3 Monate verschlossen in einer Dose .... noch so lange halten sie bei uns nie 
Teig
Tipp
Wenn ihr die Margarine durch Halbfettmargarine ersätzt dürfen sich die ww Leute pro kekes 1 pp anrechnen .... ein genuss wie bei 1001 Nacht ..grins
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hallöchen ich hab es mal mit halbfettbutter probiert hat auch geklappt.
vielleicht laufen sie dann nur etwas mehr beim
auseinander ... und am geschmack ändert sich bestimmt nur wenig .. er kann durch butter ja nur noch feiner werden .. 
licht und liebe
susser engel
...ich denke, ich kann die Margarine problemlos durch Butter oder Ghee ersetzen? Oder verändert das die Konsistenz sehr? Ein Bäckermeister hat mal gesagt, daß die verschiedenen Fette einen Unterschied machen???!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
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