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Osterlämmchen klassisch

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 p. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 1 EL Rum
  • 50 g Schokolade
  • 60 g Haselnüsse
  • 60 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 1 1/2 TL Backpulver
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    50min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
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    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Nüsse 10 Sek. Stufe 8 fein mahlen und umfüllen

    Schokolade 10 Sek. St. 5 zerhacken und umfüllen

    Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier 2 Min. St. 3 bei 37°C schaumig rühren

    Rest zugeben und nochmal 10 Sek. St. 3 unterrühren bis ein Rührteig entsteht

    Eine Lammform ca. 0,7 - 1 l Fassungsvermögen gut einfetten mit Mehl bestäuben, Teig hineinfüllen in im unteren Bereich des Backofens backen

    Umluft ca. 40 Min. 160 °C

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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