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Das koche ich heute
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Zutaten

40 Portion/en

  • Zucker
  • Zartbitterschokolade
  • Salz
  • Backpulver
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Ovomaltine Pulver
  • Kelloggs Cornflakes
  • Butter
  • 1 EI
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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5

Zubereitung

  1.  

     

    100 g Zartbitterschokolade

    7 Sek. Stufe 10 mahlen / umfüllen

     

    150 g Butter, weich

    5 Sek. Stufe 4

     

    120 g Zucker

    1/2 Pack Vanillezucker

    1 Prise Salz

    2 Min. Stufe 4

    während dem Rühren 1 Ei auf das Messer fallen lassen

     

    60 g Ovomaltine

    100 g gemahlene Schokolade

    10 Sek. Stufe 3Linkslauf

     

    1/4 TL Backpulver

    180 g Mehl

    20 Sek. Stufe 3 Linkslauf

     

    Teig umfüllen

     

    Von Hand 50 g Kelloggs Cornflakes in den Teig einarbeiten.

     

    Teig 1 Stunde zugedeckt kühl stellen.

     

    Aus dem Teig von Hand walnussgrosse Kugeln formen, auf das mit Backpapier belegte Blech legen. (ca. 20 pro Blech, da sie sonst nach dem backen aneinander kleben.) Mit einer Gabel leicht flach drücken.

     

    In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 9-11 Minuten backen.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ah, sorry...;-)  Bin auf

    Verfasst von liliane am 25. Januar 2016 - 12:07.

    Ah, sorry...tmrc_emoticons.;-)  Bin auf deinen Kommentar, nach der Kur, gespannt.

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  • Hast mich falsch verstanden,

    Verfasst von Topolino555 am 25. Januar 2016 - 08:06.

    Hast mich falsch verstanden,  deine hab ich noch nicht gebacken. Aber manche Cookie bleiben ja weich und die finde ich nicht gut. Mache gerade die Stoffwechselkur,  aber danach werde ich sie testen.  

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  • Sorry, bei mir sind sie bis

    Verfasst von liliane am 24. Januar 2016 - 20:43.

    Sorry, bei mir sind sie bis jetzt IMMER knusprig geworden. Tut mir leid, hat es bei dir nicht funktioniert. tmrc_emoticons.((

     

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  • Toll, ich mag die weichen

    Verfasst von Topolino555 am 23. Januar 2016 - 09:36.

    Toll, ich mag die weichen Dinger nicht. Werde ich nach meiner Kur ausprobieren.  

    Danke. 

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  • Ja, die werden knusprig Sind

    Verfasst von liliane am 22. Januar 2016 - 23:23.

    Ja, die werden knusprig tmrc_emoticons.-) Sind die absoluten Lieblinge meiner Familie!

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  • Hört sich gut an, werden die

    Verfasst von Topolino555 am 21. Januar 2016 - 11:33.

    Hört sich gut an, werden die Knusprig? 

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