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Pancakes, Amerikanisch


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Zutaten

12 Stück

Zutaten

  • 50 g Butter, und etwas mehr für die Pfanne
  • 300 g Milch
  • 2 Eier
  • 30 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 geh. EL Backpulver (15g)
  • 1/2 geh. TL Salz
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./70°C/Stufe 1 schmelzen.

  2. 2. Milch, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

  3. 3. Zum Backen der Pancakes 1/2 TL Butter in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf dem Herd erwärmen. Für jeden Pancake 1 Saucenkelle Teig in die Pfanne geben und 1-2 Minuten backen, bis Blasen an der Pancakeoberfläche aufplatzen. Pancake auf eine Servierplatte geben und warm halten. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren. Heiß servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Tipps:

Wollen Sie Butter durch Öl ersetzen, erübrigt sich das Schmelzen im 1. Schritt. Geben Sie dann 50g Öl im 2. Schritt mit den Zutaten in den Mixtopf. Fetten Sie die Pfanne dann auch mit Öl ein.

Servieren Sie Amerikanische Pancakes mit Ahornsirup, Schlagsahne, Schokoladensauce, Karamell oder Konfitüre.

 

Varianten

• Blaubeer- oder Himbeer- Pancakes: verteilen Sie, sofort nachdem Sie den Teig in die Pfanne gegossen haben und noch bevor sich die Blasen bilden, 1 EL Beeren über jeden Pancake.

Für Schoko-Pancakes im 2. Schritt zusätzlich 2 TL Kakaopulver zugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe anstatt Ei eine Banane genommen und auch alle...

    Verfasst von Reiningsteffi am 23. Juni 2017 - 12:55.

    Habe anstatt Ei eine Banane genommen und auch alle anderen Sachen veganisiert. War super tmrc_emoticons.) nächstes mal lasse ich allerdings das Salz weg. Danke !

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  • Waren super lecker Habe das Salz weggelassen...

    Verfasst von nellia1960 am 15. Juni 2017 - 21:22.

    Waren super lecker😉. Habe das Salz weggelassen.
    Habe nur 100gr Milch und 200 gr. Erdbeer Buttermilch verwendet. Cooking 10

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  • sehr luftig und lecker danke fuumlr das tolle...

    Verfasst von Buchwurm72 am 14. Mai 2017 - 12:28.

    sehr luftig und lecker, danke für das tolle Rezept.

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  • Leeecker

    Verfasst von Wynns Melody am 14. Januar 2017 - 11:55.

    Leeecker

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  • Ich habe sie gemacht und

    Verfasst von Schach01 am 11. Juli 2016 - 22:44.

    Ich habe sie gemacht und finde sie nicht besonders.

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  • Die gab es heute mittag,

    Verfasst von Cat75 am 22. März 2016 - 14:14.

    Die gab es heute mittag, schnell,einfach und lecker tmrc_emoticons.)

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  • 1/2 tl Salz ist viel zu

    Verfasst von spatzl2013 am 2. Januar 2016 - 11:55.

    1/2 tl Salz ist viel zu viel.Eine Prise reicht völlig aus.ansonsten sehr lecker!

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Dini3684 am 29. Dezember 2015 - 20:28.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Ich liebe sie auch

    Verfasst von MichelleÜ am 30. Oktober 2015 - 14:20.

    Ich liebe sie auch tmrc_emoticons.)

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  • Einfach und schnell - ich

    Verfasst von LMC am 29. Oktober 2015 - 18:54.

    Einfach und schnell - ich liebe pancakes tmrc_emoticons.)

    I am sorry for what I said when I was hungry Wink

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