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Pancakes, Amerikanisch

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Zutaten

  • 50 g Butter, und etwas mehr für die Pfanne
  • 300 g Milch
  • 2 Eier
  • 30 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 geh. EL Backpulver (15g)
  • 1/2 geh. TL Salz
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  • 6
    27min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. 1. Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./70°C/Stufe 1 schmelzen.

  2. 2. Milch, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

  3. 3. Zum Backen der Pancakes 1/2 TL Butter in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf dem Herd erwärmen. Für jedenPancake1 Saucenkelle Teig in die Pfanne geben und 1-2 Minuten backen, bis Blasen an der Pancakeoberfläche aufplatzen. Pancake auf eine Servierplatte geben und warm halten. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren. Heiß servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Tipps:

• Wollen Sie Butter durch Öl ersetzen, erübrigt sich das Schmelzen im 1. Schritt. Geben Sie dann 50g Öl im 2. Schritt mit den Zutaten in den Mixtopf. Fetten Sie die Pfanne dann auch mit Öl ein.

• Servieren Sie Amerikanische Pancakes mit Ahornsirup, Schlagsahne, Schokoladensauce, Karamell oder Konfitüre.

 

Varianten

• Blaubeer- oder Himbeer- Pancakes: verteilen Sie, sofort nachdem Sie den Teig in die Pfanne gegossen haben und noch bevor sich die Blasen bilden, 1 EL Beeren über jeden Pancake.

• Für Schoko-Pancakes im 2. Schritt zusätzlich 2 TL Kakaopulver zugeben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und fluffig. Total einfaches Rezept,...

    Verfasst von Isa24901 am 10. März 2022 - 13:13.

    Super lecker und fluffig. Total einfaches Rezept, habe es mit Öl gemacht. Werde beim nächsten Mal statt Kuhmilch mal Mandelmilch ausprobieren.

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  • Super lecker 👍 nichts zu viel nichts zu wenig...

    Verfasst von vikad am 18. Dezember 2021 - 08:40.

    Super lecker 👍 nichts zu viel nichts zu wenig 👍

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  • Unser Lieblingsrezept ...

    Verfasst von I r i n a... H am 27. Juni 2020 - 08:15.

    Unser Lieblingsrezept tmrc_emoticons.-)
    Ich habe schon verschiedene Pancakes Rezepte ausprobiert. Alle sind gut aber dieses mögen wir am liebsten. Simpel und doch so lecker. Zum Ausbacken verwende ich Butterschmalz.

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  • Habe Hafermilch verwendet. Einfach nur klasse.

    Verfasst von Cathi74 am 30. August 2019 - 14:49.

    Habe Hafermilch verwendet. Einfach nur klasse.

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  • Ich habe die Milch durch laktosefreie Milch...

    Verfasst von Arzu93 am 3. März 2019 - 10:43.

    Ich habe die Milch durch laktosefreie Milch ersetzt und mich ansonsten an das Rezept gehalten. Die Pancakes waren der Hammer 😍

    Vielen Dank!

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  • Super lecker

    Verfasst von MoMo4 am 9. Oktober 2018 - 12:58.

    Super lecker

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  • Genauso Super!

    Verfasst von Nannimaus am 3. Oktober 2018 - 15:08.

    Genauso Super!

    Vielen Dank! 


     


    Liebe Grüsse, Nancy 

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  • Habe anstatt Ei eine Banane genommen und auch alle...

    Verfasst von Reiningsteffi am 23. Juni 2017 - 12:55.

    Habe anstatt Ei eine Banane genommen und auch alle anderen Sachen veganisiert. War super tmrc_emoticons.) nächstes mal lasse ich allerdings das Salz weg. Danke !

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  • Waren super lecker Habe das Salz weggelassen...

    Verfasst von nellia1960 am 15. Juni 2017 - 21:22.

    Waren super lecker😉. Habe das Salz weggelassen.
    Habe nur 100gr Milch und 200 gr. Erdbeer Buttermilch verwendet. Cooking 10

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  • sehr luftig und lecker danke fuumlr das tolle...

    Verfasst von Buchwurm72 am 14. Mai 2017 - 12:28.

    sehr luftig und lecker, danke für das tolle Rezept.

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  • Leeecker

    Verfasst von Wynns Melody am 14. Januar 2017 - 11:55.

    Leeecker

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  • Ich habe sie gemacht und

    Verfasst von Schach01 am 11. Juli 2016 - 22:44.

    Ich habe sie gemacht und finde sie nicht besonders.

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  • Die gab es heute mittag,

    Verfasst von Cat75 am 22. März 2016 - 14:14.

    Die gab es heute mittag, schnell,einfach und lecker tmrc_emoticons.)

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  • 1/2 tl Salz ist viel zu

    Verfasst von spatzl2013 am 2. Januar 2016 - 11:55.

    1/2 tl Salz ist viel zu viel.Eine Prise reicht völlig aus.ansonsten sehr lecker!

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Dini3684 am 29. Dezember 2015 - 20:28.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Ich liebe sie auch

    Verfasst von MichelleÜ am 30. Oktober 2015 - 14:20.

    Ich liebe sie auch tmrc_emoticons.)

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  • Einfach und schnell - ich

    Verfasst von LMC am 29. Oktober 2015 - 18:54.

    Einfach und schnell - ich liebe pancakes tmrc_emoticons.)

    I am sorry for what I said when I was hungry Wink

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