3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Pancakes mit Vanillejoghurt


Drucken:
4

Zutaten

2 Person/en

Teig

  • 2 Eier, getrennt
  • 10 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 300 Gramm Vanillejoghurt
  • 25 Gramm Butter, weich
  • 180 Gramm Mehl, Type 405, gesiebt
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Öl, zum Ausbacken

Beilagen

  • Ahornsirup, optional
  • Beeren, gemischt, frisch, optional
5

Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen.

    Eiweiß mit Zucker und Salz 2 Min./Stufe 4 steif schlagen, Schmetterling entnehmen und umfüllen.

    Vanillejoghurt, Butter und Eigelb in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Mehl, Natron und Backpulver hinzugeben, ca. 1 Min./Stufe 4 rühren und ggf. mit dem Spatel nachhelfen.

    Zum Schluss Eiweiß auf Stufe 4 ohne Zeiteinstellung unter Beobachtung unterheben.

    In einer Pfanne mit ausreichend Öl von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

    Dazu Ahornsirup und/oder frische Beeren servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare