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Papas Apfelkuchen mit Streuseln


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Zutaten

1 Portion/en

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker

Teig

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 170 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 2 Eier

Belag

  • 600 g Äpfel, (je nach Größe ca. 6-8 Stück)
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zunächst ein Hinweis: dieser Apfelkuchen ist eine Variante vom "Apfelkuchen Superschnell".

    Backofen auf 180°C vorheizen

  2. Streusel
  3. Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten und umfüllen.
  4. Teig (Boden)
  5. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 1 Min./Sufe 4 verrühren. Boden einer Rechteck-Springform (28x1tmrc_emoticons.8) mit Backpapier auslegen, Seiten der Springform mit Butter einfetten, Teig in die Springform füllen und glattstreichen.
    Mixtopf ausspülen.
  6. Belag (Äpfel)
  7. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und geviertelt in den Mixtopf geben. Die Äpfel sollen nicht zu klein werden daher nur 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Äpfel auf dem Teig verteilen, glattstreichen.
  8. Belag (Streusel)
  9. Streusel auf die Äpfel geben. Kuchen bei 180°C (Ober- und Unterhitze), je nach Backofen, ca. 55 Minuten backen. Eventuell kurz vor Ende der Backzeit abdecken damit die Streusel nicht zu braun werden.
  10. uns so sieht der Kuchen fertig aus!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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