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1 Papas Apfelkuchen mit Streuseln

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Papas Apfelkuchen mit Streuseln

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker

Teig

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 170 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 2 Eier

Belag

  • 600 g Äpfel, (je nach Größe ca. 6-8 Stück)
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  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zunächst ein Hinweis: dieser Apfelkuchen ist eine Variante vom "Apfelkuchen Superschnell".

    Backofen auf 180°C vorheizen

    2. Streusel
  2. Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten und umfüllen.
    3. Teig (Boden)
  3. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 1 Min./Sufe 4 verrühren. Boden einer Rechteck-Springform (28x1tmrc_emoticons.8) mit Backpapier auslegen, Seiten der Springform mit Butter einfetten, Teig in die Springform füllen und glattstreichen.
    Mixtopf ausspülen.
    4. Belag (Äpfel)
  4. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und geviertelt in den Mixtopf geben. Die Äpfel sollen nicht zu klein werden daher nur 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Äpfel auf dem Teig verteilen, glattstreichen.
    5. Belag (Streusel)
  5. Streusel auf die Äpfel geben. Kuchen bei 180°C (Ober- und Unterhitze), je nach Backofen, ca. 55 Minuten backen. Eventuell kurz vor Ende der Backzeit abdecken damit die Streusel nicht zu braun werden.
  6. uns so sieht der Kuchen fertig aus!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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