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PEANUT-COOKIE


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Zutaten

35 Stück

CASHEW-COOKIE

  • 150 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • 130 g Butter, weich, in Stücken
  • 150 g Zucker braun
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 6
    55min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
  2. Erdnüsse und Schokolade (in Stückchen gebrochen) in Closed lid 3sec/Stufe 6 und umfüllen
  3. Butter, Ei und Zucker in Closed lid 30 sec/Stufe 4 rühren
  4. Mehl und Backpulver in Closed lid 40 sec/Stufe 4
  5. Erdnüsse-Schokolade in Closed lid 40 sec/Stufe 2 ggf noch mal mit dem Spartel umrühren
  6. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen ca walnussgroß mit etwas Abstand auf die Backbleche verteilen und 10 min in der Mitte backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Bei der Backzeit bleiben die Cookies super soft. Wenn es knuspriger gewünscht ist kann die Backzeit auf bis zu 15 min erhöht werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Uns haben diese Kekse richtig gut geschmeckt!...

    Verfasst von Lelaso am 23. Oktober 2016 - 14:00.

    Uns haben diese Kekse richtig gut geschmeckt! Vielen Dank fürs Einstellen, die mache ich bestimmt noch öfter

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