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1 Pflaumenkuchen nach Omas Art mit Streuseln und Quarkteig

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Pflaumenkuchen nach Omas Art mit Streuseln und Quarkteig

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Das koche ich heute
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Zutaten

20 Stück

Teig

  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 200 g Quark
  • 1 Ei
  • 375 g Mehl
  • 3 gestr. TL Backpulver

Streusel

  • 300 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g kalte Butter

Belag

  • 1500 g Pflaumen
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  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Quark und Ei in denMixtopf geschlossenwiegen und 30 sek.Stufe 4 verrühren. Danach Mehl und Backpulver dazugeben und 25 sek. Stufe 5 zu einem Teig verrühren.



    Teig auf ein eingefettetes Backblech verteilen und mit etwas Paniermehl bestreuen. Die Pflaumen darauf verteilen. Zucker und Zimt nach Geschmack auf die Pflaumen geben.

    Die Zutaten für die Streusel in denMixtopf geschlossenwiegen und 5sek. Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten.



    Diese auf den Pflaumen verteilen. Den Kuchen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer nicht so viele Streusel auf dem Kuchen möchte nimmt die Hälfte

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept,schnell und einfach zumachen und...

    Verfasst von Inge Ray am 7. Oktober 2017 - 14:59.

    Tolles Rezept,schnell und einfach zumachen und schmeckt lecker. Danke schön

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  • Freut mich das euch der Kuchen geschmeckt hat....

    Verfasst von Bianca2011 am 2. Februar 2017 - 11:19.

    Freut mich das euch der Kuchen geschmeckt hat. Danke für die Sterne. Smile

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  • Wirklich ein gutes Rezept! Der Kuchen war sehr...

    Verfasst von SaSu73 am 2. Februar 2017 - 06:20.

    Wirklich ein gutes Rezept! Der Kuchen war sehr lecker! Ich habe die Eier und den Quark etwas länger als angegeben verrührt tmrc_emoticons.;-)

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