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Pflaumenmuskuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 80 g Margarine
  • 50 g Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 1 TL. Zitronenschale
  • 1 Ei
  • 75-100 ml Milch/lauwarm
  • 15-20 g Hefe
  • 2 Gläser Pflaumenmus
  • 100 ggem. Haselnüsse
  • 100 ggem. Walnüsse
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Hefeteig wie angegeben bereiten und 40 Min. gehen lassen.

    Mixtopf geschlossen nicht spülen und Mus mit Nüssen vermengen und umfüllen.

    Decke:

    Anschließend 125g Butter, 75 g Zucker, 3 Eier, 150g Mehl, 1 TL Backpulver und 3 Eßl. Milch kurz im Mixtopf geschlossen vermischen.

    Wenn Teig gegangen ist, auf 's Blech geben, Mus aufstreichen und die Decke daraufgeben.

    Backen bei 200Grad ca. 20-25 Min.

    Dann mit Puderzucker bestreuen. Hört sich kompliziert an- ist es aber nicht. Schmeckt erst am 2. Tag. LG Gabi

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genau, etwas ausrollen und

    Verfasst von Gabriele 1954 am 19. September 2011 - 15:57.

    Genau, etwas ausrollen und drauf damit. Gabi

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  • Hi, kurze Fräge... Die Decke

    Verfasst von thermixxe am 17. September 2011 - 05:54.

    Hi, kurze Fräge...

    Die Decke wird das wie ein Mürbteig der ausgerollt wird ? Kann es mir gerade nicht so gut vorstellen...

    Hab vom lesen so die Vermutung das das ähnlich wie eine Linzer Torte wird, oder täusch ich mich da?

    Danke für die Antwort,

    thermixxe

     

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  • Je Glas ungefähr ca. 450g

    Verfasst von Gabriele 1954 am 14. September 2011 - 12:28.

    Je Glas ungefähr ca. 450g Pflaumenmus. LG Gabi

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  • Menge Pflaumenmus

    Verfasst von pajuzo am 13. September 2011 - 22:35.

    Hallo Gabriele 1954,

    wie groß sind denn deine Pflaumenmusgläser? Ich mache meines selber und fülle es immer nur in kleine Gläser.

    LG pajuzo

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