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Pistazien-Taler

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 100 g Pistazien, kerne
  • 1 Ei, Gr. M
  • 1 Pr. Salz
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    Zubereitung
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Zubereitung


  1. Pistazien im Mixtopf ca. 2 x 2 sec. auf Stufe 10 ganz fein gemahlen.- Dann alle anderen Zutaten hinzu, 40 sec. Stufe 5 mittels Spatel verarbeiten. Den Teig in 4 gleiche Teile zu Rollen geformt, in Frischhaltefolie gewickelt und 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.- Anschließend in ca, 5 mm dicke Scheiben schneiden, aufs Backpapier belegte Blech setzen, bei 190 Grad (Umluft) ca. 9 bis 10 Min. backen.- Ich habe nach dem Erkalten noch restliche Couverture "überkleckselt" und mit gehackten Pistazienkernen bestreut. Bitte nicht vergessen, den Backofen vorzuheizen!!! Es ergeben so zwischen 70 und 8o Stücke.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super

    Verfasst von roco55 am 16. Dezember 2010 - 13:21.

    ... einfach herzustellen und ein toller Geschmack. "überkleckselt" sehen sie richtig schön aus.

    LG Conny aus Unterfranken

    Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!

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  • Meine Schwester hat gesagt

    Verfasst von schmuckelster am 28. November 2009 - 21:36.

    tmrc_emoticons.p Meine Schwester hat gesagt die sind super lecker - stimmt ja auch

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