THERMOMIX ® REZEPT

1 PLÄTZCHEN Tiere Igel & Co im Thermomix

Zubereitung

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TM -PLÄTZCHEN - Igel & Co Tiere > aus Oma’s Kochbuch







150 g Butter  ................ + 60 g Margarine




2 Eier ........................... + 150 g Zucker




1 El Vanillezucker ....... + 1 /2 Tl Zitronensaft




space: none;">Mixtopf: ......................... 30 Sekunden / Stufe 3




500 g Mehl ..................  2 Minuten / Knetstufe kneten lassen




Teig: 1 Stunde kühl ruhen lassen




750 gkühl stellen




250 g Mixtopf lassen und




20 g Kakao hinzufügen 1/2 Minuten / Knetstufe kneten lassen




Plätzchen mit Tiermotiven ausstechen ... + Eigelb > bestreichen




Bunte Streusel ............. + verzieren




Backofen: .................... 180 Grad / 10 – 12 Minuten




goldgelb backen




Ergibt: 4 Backbleche





 




getestet 12.10.2009 >




nicht zu süss und 5 Sterne