Powerballs mit Chia und Goji Beeren ohne zucker von He-Ki. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Powerballs mit Chia und Goji Beeren ohne zucker

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Das koche ich heute

Zutaten

40 Stück

Powerballs

250 g Mandeln
150 g Datteln ohne Stein
50 g Goji Beeren
4 gestr. TL Chia Samen
1 Stück unbehandelte Orange
2 Messerspitzen Vanillepulver
2 Messerspitzen Zimt
6 EL Saft der Orange

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Schnell Party Buffet Picknick Geschenk Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Rohkost Snack Dessert Praline/Süßigkeit

Zubereitung

Powerballs ohne zucker und ohne backen

Orange waschen, schälen und auspressen. Orangenschale mit den Mandeln 10 sek/ stufe 10 fein mahlen. 50g davon zum Wälzen zur Seite stellen. Datteln, Goji Beeren, Vanille und Zimt hinzufügen und 15 sek/stufe 10 zerkleinern. Den O-saft und chia samen zugeben und 10 sek/stufe 3 vermischen. Kurze Zeit zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen. Je 1 TL von der Masse zu einer Kugel mit ca 3 cm Durchmesser drehen. In frisch geriebener Mandelmasse wälzen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

In die Mandelmasse zum wälzen nehme ich meist auch ein paar Kokosflocken. Wer keine Gojibeeren oder Chiasamen zur Hand hat kann diese auch weglassen oder mit anderen Trockenfrüchte (rosinen etc.) kombinieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.