Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Protein Pfannkuchen


1 Protein Pfannkuchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Protein Pfannkuchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 60 g Magerquark
  • 3 Stück Eiweiß
  • 40 g Eiweißpulver, nach Geschmack:Schoko, Vanille, Stracciatelle
  • Milch, 1,5 % Fett, nach Bedarf
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    6min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Quark und Eiweiß in den Mixtopf geschlossen und 5sec auf Stufe 4 vermengen.

    2. Eiweißpulver hinzufügen und noch einmal 20sec auf Stufe 4 vermischen.

    3. Je nach Bedarf noch etwas Milch hinzufügen, so dass man einen schön zäh-flüssigen Teig erhält.

    4. Portionsweise in die Pfanne tun und ausbacken.
    Tipp: Ich nehme immer eine Crepes-Pfanne und backe nur kleine Mini-Pfannkuchen. Warum auch immer, brennen mir die Pfannkuchen in einer normalen Pfanne oft an.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Perfekt nach einem Krafttraining als Proteinlieferant!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • baumilicious: Gerade erst deinen Kommentar...

    Verfasst von WildeHilde1983 am 6. Juni 2020 - 11:07.

    baumilicious: Gerade erst deinen Kommentar gesehen. Seit langer Zeit mal wieder Eiweißpulver im Haus und nach einer Sporteinheit gibt es nun Frühstück.
    Und ja... Du hast mich erwischt. Immerhin waren auf dem 2. Bild überhaupt noch welche da. Musste mich zusammenreißen, damit es nicht nur ein Bild der leeren Pfanne gibt. Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • AHA erwischt! Zwischen dem ersten Bild und dem...

    Verfasst von baumilicious am 2. November 2019 - 18:28.

    AHA erwischt! Zwischen dem ersten Bild und dem 2ten hast du einen Pfannkuchen genascht!! tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können