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Proteinriegel / Eiweißriegel / Low Carb


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Zutaten

16 Portion/en

Proteinriegel / Eiweißriegel

  • 200 g Haferflocken
  • 500 g Magerquark
  • 6 Stück Eier
  • 60 g Proteinpulver (Schoko, oder Kokos)
  • 60 g gehackte Mandeln, (evtl. selbst hacken, 5 Sek., Stufe 10)
  • 10-15 g Kokosblütensirup, (oder Stevia, Ahornsirup...)
  • 20 g Kokosraspel
  • 10 g Chiasamen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Wenn die Mandeln zerkleinert werden müssen, dann diese zuerst in den Thermomix geben und mahlen

    Anschließend alle Zutaten in den Topf und auf Stufe 6 2 Minuten vermengen. Ab und zu mit dem Spatel nach unten schieben und eventuell den Linkslauf ab und an betätigen.

    Wenn alles gut vermengt ist, die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen - ca. 2 cm hoch

    In den auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Backofen schieben,

    Nach ca. 25 Minuten ist der Teig goldbraun gebacken.

    Aus dem Ofen und abkühlen lassen.

    Anschliessend die Masse in etwa 16 handlich Riegel schneiden
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei den Zutaten sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt....mal mit Apfel und Zimt probieren...oder mit Datteln und Feigen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hatte die Riegel fuumlr meinen Mann gemacht...

    Verfasst von Sheepaholic am 19. Februar 2017 - 09:34.

    Hatte die Riegel für meinen Mann gemacht. Allerdings hat es mir die gehackten Mandeln irgendwie nach den 2 Minuten wohl eher fein mitpüriert. Auch das Switchen zwischen Counter-clockwise operation/No counter-clockwise operation hat bei mir nicht geklappt. Da hat sich unten irgendwo ein Hohlraum gebildet und ich musste jedes Mal den Deckel runternehmen und drin rumkratzen ^^ Meinem Mann haben sie aber trotzdem geschmeckt.


    Nachtrag: Muss leider feststellen, dass sie mir nach nicht ganz einer Woche schon wegschimmeln... Weiß ja nicht, ob das so sein sollte, aber die Menge bringen wir im Zweifelsfall in einer Woche nicht los, also irgendwie nicht so toll Stare

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  • Kicher...klar Minuten

    Verfasst von KochenOhneKnochen am 15. November 2016 - 20:07.

    Kicher...klar Minuten tmrc_emoticons.;)

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  • 25 std????...

    Verfasst von fix_tani am 10. November 2016 - 11:50.

    25 std????

    also ich lese 25 minLol

    Ich kenne so ein ähnliches Rezept----sind lecker und mit Obstmus echt saftig



    Lieben Gruß

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  • Die würde ich gerne mal ausprobieren, aber 25...

    Verfasst von Petra 1969 am 10. November 2016 - 08:47.

    Die würde ich gerne mal ausprobieren, aber 25 Stunden... Tongue

    Herzchen lass ich schon mal da

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