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Puffert


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Zutaten

8 Portion/en

Teig

  • 1 Würfel Hefe
  • 500 g Milch
  • 1 TL Zucker
  • 800 g Mehl
  • 3 Stück Eier
  • 1 EL Butter
  • 1 Prise Salz
  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Hefe, Zucker, Milch in den [locked geben. 2 Min Stufe 1 bei 37 Grad

    Butter, Mehl, Eier, Salz zufügen. Kurz auf Stufe 4 mixen. Anschließend 3 Min Dough mode mixen.

    Die Puffertform zur Hälfte befüllen und im Wasserbad für 50- 60 Min backen.

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Tipp

Dazu Vanilliesauce und eingemachte Birnen 

und bei uns auf Wunsch meiner Tochter Kirschen 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sie sieht so ein bischen aus

    Verfasst von pfennig24 am 24. September 2014 - 17:38.

    sie sieht so ein bischen aus wie eine Gugelhupf-Form nur mit Deckel, da der Puffert im Wasserbad zubereitet wird. 

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  • Das würde mich auch

    Verfasst von dejo0319 am 23. September 2014 - 19:48.

    Das würde mich auch interessieren :

    LG Sigrid

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Was bitte ist eine

    Verfasst von Parinette am 23. September 2014 - 13:50.

    Was bitte ist eine Puffertform? tmrc_emoticons.~

    liebe grüße

    Parinette

    Bee happy!

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