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4
Zutaten
12 Stück
Quark Fächer Teig
- 250 g Butter, weich
- 250 g Quark
- 1 Prise Salz
- 1 kleinen Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Backpulver
- 480 g Mehl
wer mag:
- etwas Nutella
- etwas Marmelad
zum Wälzen
- etwas Zimt/Zucker Mischung
-
6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Die weiche Butter in den Mixtopf geben und für 10Sekunden/Stufe4 rühren.
Restliche Zutaten zugeben und für 1Minute/
" Modus „Teig kneten“"
mit dem Spatel rum und evlt noch einmal kurz Stufe 4 vermengen.
Der Teig ist krümelig - auf die Arbeitsfläche geben
Den Ofen O/U auf 180° vorheizen - Den Teig kurz mit den Händen verkneten.
Die Arbeitsfläche bemehlen. - Kleine Bällchen 75-90g hab ich da genommen formen und rund ausrollen
Mit wenig Mehl, damit es nicht klebt - Dann auf die Hälfe zusammen klappen.
Wer möchte kann zuvor ganz dünn mit Marmelade oder Nutella bestreichen - Danach noch einmal zusammenklappen. Nun entsteht vorne an der offenen Seite eine Art Fächer.
- In der Zimt und Zucker Mischung "baden" und diese etwas festdrücken
- Auf das Backblech legen und für ca. 30 Minuten godlbraun backen
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Herrlich noch warm genießen. Ob zum Kaffee oder Tee
Auch mittags an warmen Tagen mit Obstkompott.
Innen drin sind die Fächer leicht mürbe - schnell und einfach gemacht.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenVielen Dank für die schönen Rezept, super...
Vielen Dank für die schönen Rezept, super lecker, schnell und einfach.
Ich känne die Quark Fächer von meine Kindheit und hab ich mir doppelt gefreut!!!
Dankeschön 🥰🎉
Waren okay, aber besser gleich aufessen...
Waren okay, aber besser gleich aufessen...
So schnell, wie die Quark Fächer gemacht sind, so...
So schnell, wie die Quark Fächer gemacht sind, so schnell sind sie auch gegessen, denn sie sind einfach nur super lecker.
Wird es jetzt öfter geben.
Nutella war uns etwas zu süß, aber mit Marmelade 👍
Danke für das tolle Rezept ...
Super schnell,super einfach ! Die sind jetzt in...
Super schnell,super einfach ! Die sind jetzt in Backofen,aber vermutlich auch super lecker ! Danke für Rezept !!!
Sehr lecker und schnell Fr uns msste ser sein...
Sehr lecker und schnell. Für uns müsste süßer sein. Nächste mal gebe ich noch Zucker in Teig.
Schmecken sehr lecker Schnell gemacht und der Teig...
Schmecken sehr lecker. Schnell gemacht und der Teig klebt überhaupt nicht. Wird es sicher wieder geben.
Danke für das Rezept.
Frohe Pfingsten und viele Grüße
Danke fuumlr die Sterne - wenn auch ohne Kommentar...
Danke für die Sterne - wenn auch ohne Kommentar, was verbesserungswürdig wär.