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Quark-Nuss-Ballen


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Zutaten

75 Stück

Zutaten für ca. 75 Stück

  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Sahnequark (40%)
  • 250 g Mehl
  • 1 geh. TL Natron
  • 250 g gemahlene Mandeln ( ohne Haut )
  • 1 geh. TL Zimt
  • 100 g Zucker
  • Puderzucker
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die letzten 3 , 1,5 Minuten mit hilfe des Spartels auf Stufe 5 verrühren.Aus dem Teig mit 2 Teel. ca. 75 Nocken abstechen. Portionsweise im heißen Fett 5 Minuten ausbacken , dabei ab und zu wenden.

    Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zucker und Zimt mischen und die Ballen drin wälzen. Zum Schluß mit Puderzucker bestäuben.

    Lieblingsrezept meiner Familie!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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