Quark- Sahne- Torte von JUDYO. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Quark- Sahne- Torte

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Pck.Vanilinzucker oder selbstgemachter Vanillezucker
100 g Mehl
100 g Speisestärke
1/2 Pck. Backpulver
200 g Zucker
4 Eier
500 g Magerquark
2 EL Mineralwasser
Saft und abgeriebene Schale von einer Bio- Zitrone
2 TL Süßstoff, oder nach Geschmack
2 Päckchen Gelatine, Fix a 15 g
400 g Pfirsich, hälften (Konserve) oder ähnliches Obst
200 ml Cremefine zum Schlagen

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6

55min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Biskuit:

Rühraufsatz einsetzen. Alle Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" und 50sek./Stufe 3 verrühren.

Teig in eine ungefettete, mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm)geben und im vorgeheitzten Backofen backen 25-30MIN bei 180 C°

Auskühlen lassen

Quark, Mineralwasser, Zitronensaft und Schale, mit Süßstoff abschmecken, Gelatine und Cremefine in den"Mixtopf geschlossen" geben 1Min/stufe 5 verrühren.

200g Pfirsiche in Würfel und restl. in Spalten schneiden. Würfel unter die Quarkmasse heben

Biskuitboden mit Springformrand umlegen und Quarkmasse darauf verteilen.

Torte ca. 4 Stunden kaltstellen und mit Pfirsichspalten garnieren.

Bemerkung:

Wenn es schnell gehen soll kann man auch einen gekauften Biskuitboden nehmen, mache ich eigentlich immer wenn spontan Besuch kommt!!!

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.