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Quark- Sahne- Torte


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Zutaten

  • 1 Pck. Vanilinzucker oder selbstgemachter Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 2 EL Mineralwasser
  • Saft und abgeriebene Schale von einer Bio- Zitrone
  • 2 TL Süßstoff, oder nach Geschmack
  • 2 Päckchen Gelatine, Fix a 15 g
  • 400 g Pfirsich, hälften (Konserve) oder ähnliches Obst
  • 200 ml Cremefine zum Schlagen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Biskuit:


    Rühraufsatz einsetzen. Alle Zutaten in denClosed lid und 50sek./Stufe 3 verrühren.


    Teig in eine ungefettete, mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm)geben und im vorgeheitzten Backofen backen 25-30MIN bei 180 C°


    Auskühlen lassen


    Quark, Mineralwasser, Zitronensaft und Schale, mit Süßstoff abschmecken, Gelatine und Cremefine in denClosed lidgeben 1Min/stufe 5 verrühren.


    200g Pfirsiche in Würfel und restl. in Spalten schneiden. Würfel unter die Quarkmasse heben


    Biskuitboden mit Springformrand umlegen und Quarkmasse darauf verteilen.


    Torte ca. 4 Stunden kaltstellen und mit Pfirsichspalten garnieren.


    Bemerkung:


    Wenn es schnell gehen soll kann man auch einen gekauften Biskuitboden nehmen, mache ich eigentlich immer wenn spontan Besuch kommt!!!


     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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