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Quarkringe (Oponki)


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Zutaten

  • 500 g Mehl, 405
  • 2 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Natron
  • 500 g Quark
  • 25 g Butter
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • 1000 g Fett zum Backen
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 2Min/Stufe Modus „Teig kneten“ kneten.

    Teig (nicht zu dünn) ausrollen und Ringe ausstechen. Schwimmend im heißen Fett ca. 2-3 Min backen und umdrehen, noch einmal 2 Min. backen. Nicht zu dunkel!!!. Etwas abkühlen und mit Puderzucker bestreuen. Noch warm genießen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo sehen sehr lecker und

    Verfasst von sandi81 am 7. April 2012 - 23:43.

    Hallo

    sehen sehr lecker und so wie von meiner Oma aus!

    Werd ich gleich bei Gelegenheit mal ausprobieren!!

    Danke fürs Einstellen!!

    LG Sandi81

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