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Rabarbersreuselkuchen


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Zutaten

16 Stück

400 g Mehl,150 g Zucker, 300 g Butter mit den Händen zu Streuselteig verabeiten.

  • 500 g Rhabarber
  • 200 g Puderzucker
  • 2 Tl Vanillezucker
  • 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 750 g Magerquark
  • 3 Eier
  • 100 g flüssige Butter
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    2/3 der Streusel auf ein tiefes Backblech geben und etwas platt drücken. Den Backofen auf 180 C vorheizen (Umluft 160 C).Auf der mitlaren Schiene 12 Minuten vorbacken.Und abkühlen lassen.
  1. Den Rhabarber putzen und schälen,  dann in drei Zentimeter  große Stücke schneiden.

    Puderzucker, Vanillezucker und Puddingpulver mischen .Die Eier  in den T M geben und 3 Minuten auf Stufe 3 schaumig rühren, dann den Quark und die flüssige  Butter dazugeben ,zum schluss  die Mehl Mischung dazu geben und für 5 Minuten auf Stufe 2 vermischen.

    Die Masse auf den Boden geben und glatt streichen, dann den Rhabarber verteilen und die restlichen Streusel  darüber und ab in dem Backofen und 40 bis 45 Minuten auf der gleichen  Temperatur backen .Jetzt nur noch abkühlen lassen und genießen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Closed lidGentle stir setting


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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