Zutaten
12 Stück
Streusel:
- 350 g Mehl (405 oder 630)
- 180 g Zucker
- 2 Stück Eigelb
- 225 g Butter
- 1 Prise Salz
Rahm/Füllung
- 2 Stück Eier
- 2 Stück Eiweiß
- 300 g Sahne
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 75 g Zucker
6 - 7 Äpfel (ca.820g), in Stücken
-
6
1h 20min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
1. Springform (28 cm) fetten und mehlen, Backofen 175°C vorheizen (Umluft)
2. Zutaten für die Streusel in den TM, 25 sec/Stufe 4
3. 2/3 der Streusel in die Springform geben, festdrücken, Rest in eine Schüssel geben und zur Seite stellen, TM spülen
4. Schmetterlingseinsatz einsetzen, Zutaten für die Füllung in den TM einwiegen, 30-35 sec / Stufe 6 schaumig rühren
5. Äpfel in Stücken auf den Boden geben, Rahm darüber geben, restliche Streusel darauf verteilen
Vorsicht, am Besten eine Fettpfanne unter das Rost im Backofen geben, es tropft etwas.
bei 175 ° C 50 min backen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr, sehr lecker. Habe ihn
Sehr, sehr lecker. Habe ihn zum Osterkaffeeklatsch zu den Schwiegis mitgenommen. Gesamte Familie hat ihn gelobt und nix ist übriggeblieben. Vielen Dank fürs Teilen!
Super lecker hab noch ein
Super lecker hab noch ein paar Rosinen drauf gemacht
Mhhh war der lecker, fünf
Mhhh war der lecker, fünf Sterne, danke für das Rezept!
Sehr lecker, hat allen super
Sehr lecker, hat allen super geschmeckt und war auch sehr schnell gemacht!
Kam bei meinem schwierigen
Kam bei meinem schwierigen Esser sehr gut an zuhause