Ramazottikuchen von steffiz08. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ramazottikuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Teig:

200 Gramm Mehl 405
180 Gramm Zucker
4 Pck. Vanillezucker
5 Stück Eier
200 Gramm Butter
Likör, 170 ml
1 Pck. Backpulver
50 Gramm Mandeln gemalen

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6

1h 5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Backofen auf 180 ° vorheizen

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 min auf Stufe 3,5 vermischen.

Eine Kastenform mit Butter einfetten, und den Teig hinein geben und 60 min auf 180 ° goldgelb backen. Mit einem Zahnstocher die Garprobe machen. 10 min abkühlen lassen und dann erst aus der Form lösen. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Nach belieben verziehren aber am besten schmeckt er mit einer Schokoladenglasur. Die kann man selbst machen oder fertig kaufen.

Fertig!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.