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René s.Erdbeer-Frischkäse-Torte..

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Für den Teig

  • 3 Eier
  • 3 geh. EL Wasser heißes
  • 150 Gramm Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 Gramm Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver

Für den Belag

  • 300 Gramm Doppelraahmfrischkäse
  • 300 Gramm Sahne
  • 4 gehäufte Esslöffel Puderzucker
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 500 Gramm Erdbeeren , geputzte
  • 1 Päckchen Tortenguss, roter
  • Fett für die Form
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

    Für den Tortenboden .

  1. Die Eier mit dem Wasser in den Mixtof Mixtopf geschlossen mit dem Schmetterling  3 Minuten ./ Stufe 4. / schaumig rühren ..  und während des rühren Zucker  , Vanillezucker einrieseln lassen und dann weiter 3 Minuten schlagen .

  2. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und unterheben bei 2 Min ./ ca. Stufe 2-3 ./ ----Den Teig in eine gefettete 26 cm Springform füllen..

  3. Den Backofen vorgeheizt ca 25 Min . 170 Grad Heißluft backen , und Sofort aus der Form lösen und erkalten lassen ((( dies kann man schön bis zu 2 Tage vorher machen )) . Die obere braune Kruste vorsichtig und dünn abschneiden ( UND ESSEN ! )

  4. Für den Belag ----.Die Sahne in den Mixtopf Mixtopf geschlossen mit dem Schmetterling , bei Stufe 3 . anschlagen ---dabei nach und nach Puderzucker und das Sahnesteif einrieseln lassen .....

    ............................................................................

    Wenn die Sahne sehr steif ist , den Doppelrahmfrischkäse  auf niedrigster dazurühren ..

  5. Und um den Tortenboden einen Tortenring legen und den Belag aufstreichen .......

    .......................................

  6. Mit den gewaschenen , entstielten Erdbeeren belegen .

  7. Den roten Tortenguss nach Anweisung ---ich nehme immer etwas weniger Wasser --kochen , leicht erkalten lassen und über die Erdbeeren gießen .   .......Bis zum Verzehr mindestens 2 Stunden kühlen ..

  8. Heute mit Pudding !!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei Bedarf noch schön garnieren !!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Diese Torte ist sehr sehr

    Verfasst von mbsjm am 8. April 2016 - 12:18.

    Diese Torte ist sehr sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sorry - hab versehentlich ein

    Verfasst von mbsjm am 8. April 2016 - 12:17.

    Sorry - hab versehentlich ein paar Sterne genommen

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  • Bitte nicht mehr Schreiben

    Verfasst von Regionalrekord Rene am 29. Juli 2014 - 15:19.

    Bitte nicht mehr Schreiben ich habe keine zeit mehr für das antworten !!

    Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Der ist sehr gut !!

    Verfasst von Regionalrekord Rene am 15. Juli 2014 - 18:34.

    Love Der ist sehr gut !!

    Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute habe ich das Rezept

    Verfasst von Regionalrekord Rene am 9. Juni 2013 - 14:42.

    [[wysiwyg_imageupload:5987:]][[wysiwyg_imageupload:5988:]]Heute habe ich das Rezept abgeändert !! dann mit 450 gr Milch ein Pudding 1 P --Vaill gekocht , und mit 500 gr Frischkäse und 1 Tütte Gelatine und der war sehr gut !!! Love Love Love ((( und kein Sahne )))

    Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!

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