3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Rohrnudeln "Die Allerbesten"


Drucken:
4

Zutaten

14 Stück

Teig

  • 600 g Weizenmehl Typ 550
  • 300 g Milch
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 120 g Butterr
  • 120 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 2 Stück Eigelb
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Rum
  • 100 g zerlassene Butter
  • 6
    1h 45min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Die Milch in den Closed lid geben und 3 Minuten / 37 Grad /

    Stufe 1 erwärmen.

     

    Alle anderen Zutaten, bis auf die 100g zerlassene Butter, dazugeben und 4 Minuten / Dough mode zu einem glatten Teig verkneten.

     

    Den Teig etwas gehen lassen, dann ca. 14 Kugeln formen.

     

    Die Kugeln von alen Seiten in zerlassener Butter (im Closed lid 3 Minuten / 37 Grad / Stufe 1) wenden.

     

    Einen Backring, z.B. von LUMARA, auf die Backfolie stellen.

    Falls kein Backring vorhanden, einfach eine Auflaufform nehmen.

    Die Rohrnudeln einsetzen und die restliche Butter darüber gießen.

    Den Teig noch einmal gehen lassen.

     

    Die Rohrnudeln bei 170 Grad ca. 35 Minuten backen.

    (Ober-Unterhitze)

     

    Die Rohrnudeln warm servieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Dazu reicht man Kompott oder Vanillesoße.

 

Unser Favorit ist die Vanillesoße.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • soeben zubereitet, habe auch etwas mehr Mehl...

    Verfasst von Pina-Colada am 2. April 2017 - 09:38.

    soeben zubereitet, habe auch etwas mehr Mehl benötigt; hab sie mit Äpfeln gefüllt, einfach lecker. Danke für dies tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Suuperlecker! Habe den Hefeteig allerdings mit...

    Verfasst von Katercarlo am 12. Februar 2017 - 20:38.

    Suuperlecker! Habe den Hefeteig allerdings mit Frischhefe gemacht, anstatt Rum Vanillezucker und etwas mehr Mehl dazu gegeben, da ich Kirschnudeln machen wollte und den Teig ausrollen musste. Ich habe noch nie so einen lockeren Hefeteig gehabt. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hallo.hab sie heute

    Verfasst von struwwelliese65 am 4. September 2016 - 18:30.

    hallo.hab sie heute ausprobiert.der teig war ziemlich klebrig.hab etwas mehl hinzugefügt.ansonsten

    waren sie sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo 2kochhilfe6, na, das

    Verfasst von Sylvia Rist am 14. Juni 2016 - 20:47.

    Hallo 2kochhilfe6,

    na, das ist mal ein super Kommentar ...

    sogar mit Bilder .... tmrc_emoticons.p

    vielen Dank dafür und danke für die 5 Sterne ....    Love

    A liabs Griasle

    Sylvia

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vor lauter Begeisterung die

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 14. Juni 2016 - 14:32.

    Vor lauter Begeisterung die Sterne vergessen.

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo liebe Sylvia Rist,

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 14. Juni 2016 - 14:30.

    [[wysiwyg_imageupload:24545:]]Hallo liebe Sylvia Rist, wirklich Die Allerbesten!!! 

    Heute als Mittagessen gemacht, so was von lecker und fluffig. Bin total begeistert. Dazu frischen Erdbeerbrei ist ein Traum. Dieses Rezept kann man nur empfehlen. Wird es bald wieder geben. [[wysiwyg_imageupload:24544:]]

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Julia, freut mich immer

    Verfasst von Sylvia Rist am 22. Februar 2016 - 11:20.

    Hallo Julia,

    freut mich immer sehr, wenn meine Rezepte andere auch begeistern können

    Danke für die 5 Sterne

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach genial ...... haben

    Verfasst von juliahuber2609@gmail.com am 3. Februar 2016 - 21:31.

    Einfach genial ...... haben noch niiiieeee solche super leckeren Rohrnudeln gegessen ....

    es waren alle am Tisch ..... begeistert .....

    5 Sterne ...... Love

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Lecker1404 .... dies

    Verfasst von Sylvia Rist am 30. Januar 2016 - 15:57.

    Hallo Lecker1404 ....

    dies freut mich doch sehr ..... wenn sie euch geschmeckt haben .....

    uns gehts immer gleich ..... sofort weg geputzt ......

    Danke für die Sterne .....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, die besten der

    Verfasst von Lecker1404 am 30. Januar 2016 - 10:19.

    Super lecker, die besten der Welt 

    waren ratz fazt weg Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können